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《中学生营养与健康》 研究性学习活动设计方案 一、指导教师：施凤鹤 二、参加对象：高二年课题组 三、活动时间：2006－2007学年 四、课题背景概 中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。 五、研究目的意义 中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。 六、确定研究专题 1、设计“中学生营养与健康”的调查表 2、进行问卷调查 3、对问卷卷调查结果进行统计 4、对问卷调查结果进行分析研究 5、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识 6、成果分析与展示 七、时间安排。 第1阶段： 第2阶段：搜索资料，整理资料。 第3阶段：开题设计调查表，实际调查,获得相关数据资料。 第4阶段：根据掌握的材料,撰写论文。 第5阶段：结题报告，展示成果。　总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。 八、教师总结。 讨论会学生发言的次数； 讨论会学生发言的态度； 讨论会学生发言的质量； 组长整理讨论会内容，写成课题活动的初步方案； 要求学生搜集资料和问卷调查； 在调查中注意礼貌及做好活动记录。 学生在活动过程中，要经常联系，互相促进。 附：网站参考。 ①/（搜索引擎）② ③④ 晋江一中2005年级高年研究性学习报告 Y0705059 课题名称 中学生营养与健康 小组编号 Y0705059 指导教师 施凤鹤 课题组长 谢玉清 小组 成员 林珊珊、蔡虹瑜、邵培雅、陈萍萍、赖珍真、林缘茵、朱雯珊 课 题 的 背 景 分 析 中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。 课 题 活 动 的 目 的 与 意 义 中学生普遍处于紧张的学习状态，有健康的身体才有革命的本钱。而青少年学生又是国家的未来和希望，不仅要在教育方面下功夫，也要注意他们的营养、健康状况。随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。 活 动 步 骤 阶段 时间（周） 主要任务 阶段目标 一 1～2 确定小组 成员、选题 确定研究课题 二 3～4 收集资料，修订“活动方案设计”、准备开题报告 备好开题报告 三 5～6 开开题报告会 明确课题目标 四 ７～１４ 设计调查表，进行研究性学习的具体活动、调查研究 做好过程记录、原始材料的收集 五 １５ 撰写结题报告、学生心得体会、教师指导心得 写好论文 六 １６ 成果展示、教师评价 展示成果 成 员 分 工 调查员: 朱雯珊 谢玉清 资料员: 陈萍萍 蔡虹瑜 展示员: 林缘茵 赖真珍 考勤员: 林珊珊 活动 形式 学校图书馆、网络教室查找相关资料，对学校学生 老师进行相关问卷调查，访问调查，通过分析、综合、研究等调查报告、小论文、结题报告 访问 的单 位或 对象 校内 老师、学生 校外 外校学生 活动 所需 条件 图书馆 √ 上网室 √ 实验室 交 通 其 他 √ 预期 成果 论文（√）调研报告（√）制作模型（ ）实验报告（ ）其他（√） 成果 形式 文字（√）图片（ ）实物（　 ）音像资料（ ）网页（ ）其他（ ） 指 导 教 师 意 见 研