北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院.doc

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院 北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是按照新机制、新模式举办的实施本科层次学历教育的新型全日制普通高等学校（独立学院），由北京第二外国语学院与北京首都旅游集团、北京四方昭德投资有限公司、北京星牌集团、富力地产集团共同举办，2008年5月经教育部批准成立并于当年招生，目前在校生1000人。 中瑞酒店管理学院以北京第二外国语学院优质教育资源为依托，引进了国际上最著名的酒店管理学院——瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式和管理经验。瑞士洛桑酒店管理学院全程负责学院校园建设、课程体系建设、管理团队以及师资培训等方面的咨询服务和学术认证，学院所有专业课程教师必须经过洛桑酒店管理学院的严格的QLF认证考核后才可上岗。学院目前是通过洛桑酒店管理学院的学术认证的中国唯一一所酒店管理学院，可共享其在全球的教学、实习、就业等资源。出于对学院的高度认可，瑞士洛桑酒店管理学院学术联盟2010年年会将在中瑞酒店管理学院举行。 学院以“国际化、应用型”为人才培养特色，通过自主聘任高水平“双师型”教师，辅以北京第二外国语学院的资深专业师资、旅游教育界和酒店产业界的专家学者，形成了三位一体的师资体系。 学院紧紧抓住市场对高端酒店管理人才的需求，重点突出学生实践应用能力的培养。使学生成为具有领导能力、组织能力、和应用研究能力，具备团队合作意识和奉献精神，能够适应新的环境和挑战，具有多元文化意识和开放心态的中高级国际化、应用型酒店管理人才。 中瑞酒店管理学院的目标是：立足首都，面向酒店产业，办一所特色鲜明、国际化、应用型、高水平的新型大学，并立志成为亚洲领先的酒店管理学院以及行业认可、国际知名的酒店管理培训基地和认证中心。 中瑞酒店管理学院拥有世界先进的酒店管理教学条件和教学设施设备。拥有专业品酒教室、中西教学厨房、按四星级标准建设的教学酒店等独具特色、功能齐全的教学资源，完全满足酒店管理及相关专业学生的教学需要。学院位于大兴区庞各庄，校园幽静，园林水系贯穿其中，建筑风格简约大气，是理想的求学之所。 学院招生列入全国普通高校统一招生计划，面向全国招生。学生入学后，实行学年学分制管理，学制四年。学习期满，成绩合格者，除颁发教育部电子注册的北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院毕业证书外，还有中瑞校长和洛桑校长合签的毕业证书，为学生到国际酒店就业创造条件；专业介绍学院目前开设旅游管理（酒店管理方向）。该专业以“国际化、应用型”为特色，引进瑞士洛桑酒店管理人才培养模式，在课程设置、教材、教学方法等方面与接轨，由洛桑酒店管理学院学术认证可获得国际酒店产业界的认可，从而奠定良好的职业生涯发展基础。在教学中强调实践能力的培养，通过校内实践、实训课程和为期一年的国内外著名酒店实习，使学生熟练掌握酒店服务、运营和管理的知识体系和专业能力，毕业后可以直接从事酒店管理等工作。　　【专业名称和代码】旅游管理专业（酒店管理方向） 110206　　【培养目标】本专业培养具有扎实的国际酒店管理基础知识、实践能力和管理水平，具备跨文化交际能力，能够掌握酒店产业创新与发展方向的中高级酒店管理专门人才。本专业注重培养学生知识、能力、素质全面发展，突出培养学生的实践动手能力、团队意识和职业精神。　　【主要专业课程】前厅与客房管理、餐饮管理、餐饮制作、营养学、酒店服务、酒水知识与品尝、酒水与酒吧管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店投资与财务管理、事件与MICE管理、休闲娱乐管理、商务沟通等。　　【授予学位】管理学学士学位。　　【就业方向】国内外酒店会所、邮轮、旅游省份 计划 最高分 最低分 文科 理科 文科 理科 北京 120 464 452 419 411 陕西 20 474 435 409 380 山西 20 495 497 445 432 江西 20 471 427 441 380 新疆 20 422 439 401 389 省份 计划 最高分 最低分 文科 理科 文科 理科 安徽 15 499 514 494 495 北京 196 469 457 438 412 福建 15 500 480 471 454 广东 14 577 482 广西 15 492 412 425 390 贵州 10 432 407 386 307 河北 10 498 496 410 476 湖北 6 527 463 441 411 江苏 15 318 288 江西 10 514 421 464 379 辽宁 15 479 408 454 366 内蒙古 10 422 340 408 388 山东 10 544 528 山西 15 501 443 463 398 陕西 10 475 410 444 408 新疆 10 4