牛津上海版科学七上《溶液的形成》ppt课件[www.edudown.net].pptVIP

说一说-关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)溶液一定是液体吗？ (4)蔗糖溶液、硫酸铜溶液中的溶质和溶剂分别是谁？ 疑问 1、水是唯一的溶剂吗？ 2、溶液中的溶质只能是一种吗？而且溶质是不是只能是固体？ 3、溶液中的溶质和溶剂是怎么确定的？ 小结 ●水不是唯一的溶剂，汽油、酒精也可以。如：汽油溶解油脂；酒精溶解碘。 溶液的用途 1、对动植物的生理活动有重要意义：养料的吸收；氧气和二氧化碳在血液中的循环。 2、医疗上的葡萄糖和生理盐水 3、溶液中进行的化学反应速率较快 ? 探究活动（三）现象记录： 去污原理分析： * 课题1 溶液的形成 1、蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各 处是否相同？ 2、形成溶液后，外界条件不变时， 溶液分层或析出沉淀了吗？ 3、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 稳定性 均一性 混合物 溶液是： 一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成 均一的、稳定的 混合物。 溶液的特征 均一性:指溶液中各部分的组成完全相同(如溶液的密度、性质、浓度等） 稳定性：指外界条件不变的情况下（温度不改变、水分不蒸发），无论放置多久，溶液中的溶质不会和溶剂分离。 溶液的组成 溶质：溶液中被溶解的物质叫溶质。 溶剂：溶液中能溶解其他物质的物质叫溶剂。 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 探究实验二 ●相同的溶质 __________溶剂中溶解能力_____ 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 水 碘 水 现象 溶质 各取1小粒 溶剂 各取（2~3mL) 在同一 不同 不同 在不同 几乎不溶于水 几乎不溶于水 溶于水中 溶于水中 ●不同的溶质 __________溶剂中溶解能力_____ 酒精2mL 水 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 在盛有5 mL水的两支试管里加入2~3滴高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察），再用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡其中一支试管，有什么现象发生？ 分层 均匀混合 不分层 水和酒精 能形成溶液 ●溶液中溶质固体、液体、气体均可 ●同一溶液中溶质可以是一种也可以是多种。如汽水，自来水等。 ●溶液中溶质和溶剂是如 何确定的? 有水 无水 液+液 固+液 气+液 溶剂 溶质 体系 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 溶 液 的 名 称 （1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽 油溶液 （2）简称：若溶剂为水，可直接读 （溶质）溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。 （3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐 酸 练习:判断下列溶液中的溶质和溶剂 90ml酒精 10ml水 10ml汽油 90ml植物油 稀硫酸 盐酸 碘酒 石灰水 氢氧化钠溶液 溶剂 溶质 溶液 氢氧化钠 水 氢氧化钙 水 碘 水 酒精 HCl气体 硫酸 水 汽油 植物油 酒精 水 联想生活中的实例，谈谈溶液的 用途。 医药用品 无土栽培的植物 在营养液中 化学试剂 为什么化学反应常常在溶液中进行? 水和植物油和洗涤剂 水和植物油 静置后 振荡后 振荡前 把液体到掉后试管是否干净 现象 试管内加入的物质 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？ 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 液体分层 液体分层 形成乳状浑浊液体 形成乳状浑浊液体 液体分层 液体不分层 试管干净 试管不干净 特点是：不均一、不稳定 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？