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二线城市成商务酒店扩张热土 细节科技乃制胜关键 乐琰 第一财经日报 　　[ 姜君认为，随着众多新兴商旅城市的出现，中国商旅城市之间的差异性将为企业增加商旅管理难度，包括酒店集中采购、酒店预订、数据分析和整合报告在内的一站式商旅服务需求将进一步增大。《白皮书》指出，未来五年内中国商旅管理市场的交易规模将保持20%以上的增速 ] 　　“以前只要是外资品牌或豪华定位的酒店，大多数生意还不错。然而，由于这几年新酒店项目在中国市场扩张太迅速，亚太区域有50%以上的新开酒店都集中在中国区，竞争激烈造成中国酒店业出租率和价格双降，业者们正在寻求新亮点。”华美首席知识专家赵焕焱经过多年研究总结道，“在此过程中，业者发现，相比纯粹豪华或平价的两极化酒店定位，弱化了酒店星级定位但突出商务功能的酒店是市场新宠，因为中国商旅市场正在升温，这给了酒店充足的客源支持。” 　　全球商务旅行协会数据显示，2013年，中国市场商旅支出为2235亿美元，预计2014年将比2013年增长16.5%，2015年，中国市场商旅支出将达3090亿美元，并将超越美国成为全球第一大商旅市场。 　　在此背景下，一大批商务酒店正在崛起，具有极大潜力的二线城市是扩张热土。 　　重点布局二线城市 　　“中国十大商旅城市的商旅平均指数高达57.96，商旅市场发展迅速。《2014商旅城市指数白皮书》(下称《白皮书》)显示，未来三年内计划每年出行十次以上的高频商旅者比例将大幅增加，预计高达36%。”HRS大中华区董事总经理姜君表示。 　　HRS通过对上海、北京、广州、成都等中国十大商旅城市的商旅发展水平进行全面评估和研究，推出《白皮书》，把脉中国商旅市场的发展态势。《白皮书》综合城市商业潜力、城市酒店需求值、城市酒店供应值、城市酒店智能化、城市商旅文化值等五个衡量指标，得到最终的HRS中国城市商旅指数，将有效反映商旅行业的景气值。 　　《白皮书》显示，上海、北京、广州三个特大型城市在商旅发展水平上处于一线，以杭州、南京、成都为代表的二线城市发展迅速，商旅指数仅次于老牌一线城市，发展势头良好，已经成为新兴的商旅热门城市。中国各个商旅城市之间差异性大，发展水平不均衡。 　　姜君认为，随着众多新兴商旅城市的出现，中国商旅城市之间的差异性将为企业增加商旅管理难度，包括酒店集中采购、酒店预订、数据分析和整合报告在内的一站式商旅服务需求将进一步增大。《白皮书》指出，未来五年内中国商旅管理市场的交易规模将保持20%以上的增速。 　　“相对而言，一线城市虽然商旅指数颇高，但发展成本也很高，而二线城市既有不错的商旅客源，投资成本又相对合理，因此众多酒店业者都将新酒店扩张的目光投向了二线城市。”赵焕焱指出。 　　《第一财经日报》记者在采访中了解到，目前洲际、万豪、雅高、锦江等国内外酒店企业都在中国市场主力扩张商务酒店，并集中在二线甚至三线城市。以洲际为例，中国区已成为洲际全球第二大市场，未来3~5年，其在华酒店数量会翻一番，洲际自创了商务新品牌“华邑”酒店，此前华邑已签约12家，并希望未来15~20年内可将华邑品牌遍布中国100个城市，其中成都、西安、泉州、海口、张家界等二三线城市是主要选址区域。 　　采取同样策略的还有雅高，由于看到中国商旅市场规模约2000亿美元的诱惑，雅高目前在中国市场大力扩张的并非五星级索菲特品牌，而是商务酒店铂尔曼。铂尔曼在全球有79家酒店，中国此前已有15家开业的铂尔曼，未来将有31家新铂尔曼酒店在中国布局，二线城市会是重点之一，中国将成为铂尔曼酒店全球最多的市场。 　　商务酒店“制胜法宝” 　　“相对纯粹旅游客源，商务客的消费更高，因此要做好商务酒店，满足商旅客源，第一个关键点就是细节管理。比如铂尔曼最核心业务是会务，铂尔曼会根据调研来决定单体酒店的会议室规模，我们有时会打出‘周一至周五商务，周末休闲’的概念，并非‘365天严肃会务’，因此设立多个独立会议室，规模一般容纳几十人到百人，属中小型会议定位，让商务客有‘开会也轻松’之感。”铂尔曼品牌高层表示。 　　此外，为体现商务酒店的“体面、时尚感”，设计师开始更多地介入商务酒店细节设计，MARTINE SITBON是目前在欧洲时尚设计圈内颇具人气的设计师，铂尔曼请其为酒店设计了三款酒店工作人员制服，一改以往酒店制服全黑色商务装风格，而以宝蓝色为基调，配以斜跨小背包，让制服看起来商务感与时尚感并重，给住客“有格调酒店”的信号。 　　“我们定义4个CO，即commitment(承诺)、connectivity(连通)、cohesion(凝聚)和comfort(舒适)。不要以为这是很虚化的概念，其实要通过我们的‘特别行动小组’来系统化完成。”铂尔曼上述高层透露，铂尔曼对每一个在酒店