银杏叶提取工艺探究.pdfVIP

2009·全国中药创新与研究论坛·论文集 银杏叶提取工艺研究 华新农黄小华 (江苏常州神马药业213151) 摘要：银杏叶中含有数十种活性成分，其活性物质主要为黄酮类化合物和萜类内酯化合物。对于银杏叶的研究越来 越深入，其提取物制剂作为药品、保健品及化妆品等广泛使用。本文采用正交试验考察了乙醇浓度、提取温度、溶 媒用量、提取时问四个因素对提取效果的影响，优选确定银杏叶的提取工艺条件 关键词：银杏叶；提取工艺；正交试验；黄酮；内酯 银杏是我国最古老的中生代孑遗稀有植物之一，素有“活化石”之称。自20世纪60年代起国内 外学者对银杏叶的化学成分和药理作用进行了大量研究证明：银杏叶中含有数十种活性成分，其中 主要成分为黄酮类化合物和萜内酯类化合物。 银杏叶中黄酮类化合物可以分为黄酮、双黄酮、儿茶素三类化合物。银杏黄酮的苷元有槲皮素、 山柰素、异鼠李素、杨梅素等七种，前三种是主要成分。因此，银杏叶提取物质量控制中主要检测 这三种黄酮苷元的含量【l】。 萜内酯，由倍半萜内酯和二萜内酯组成，其中白果内酯是目前从银杏叶中发现的唯一一种倍半 萜内酯，银杏内酯A、B、C、M、J均为二萜内酯。由于含量差异，银杏叶提取物中主要检测银杏 内酯A、B、C和白果内酯。 富含这两类成分的银杏叶活性物，具有捕获游离基、抑制血小板活化因子、促进血液循环及脑 代谢等功能，临床上可用于治疗冠心病、心绞痛、老年痴呆和防治皮肤病、脱发等多种疾病‘¨】。 1银杏叶提取方法 1．1有机溶剂提取法 国内外最广泛的银杏叶提取方法，其关键就在于提取溶剂的选择。目前常用的溶剂系统主要有 乙醇—水溶液(60％左右)或丙酮—水溶液(60％左右)进行浸提，国内厂家多采用醇提水沉法浸 提【41。不过目前尚无文献证实哪种溶剂是提取的最佳溶剂，仍然需要探究摸索。以乙醇一水为提取 溶剂，其主要步骤为：银杏叶干燥粉碎后，加适量溶剂，控制温度，浸提数次，回收乙醇，加水沉 降，过滤，上大孔树脂，用水及不同浓度的乙醇进行洗脱，将收集的洗脱液减压回收溶剂，即得银 杏叶浸膏。 1．2水蒸气蒸馏法 将银杏叶干燥粉碎后，水蒸气减压浸提，提液浓缩，过滤，上大孔树脂，然后用乙醇洗脱，蒸 干，即得。该法设备简单，成本低，且符合环保要求，但由于目前水提法提取效率低，杂质含量高， 后处理工艺难度大，因此应用较少[Sl。 1J其他方法 1．3．1超临界流体提取法 近年来发展起来的新技术，它利用超临界流体作为萃取剂从液体中提取某种高沸点成分，以达 193 2009·全国中药创新与研究论坛·论文集 到分离提纯的目的。有人已经通过实验【6】，提取得到黄酮含量为28％，内酯含量7．2％。此法提取效 率高，但成本太高，操作较困难，所以目前尚未工业化大规模生产。 1．3．2微波提取法 此法能对萃取体系中的不同组分进行选择性加热，使目标组分直接从基体分离，因此具有良好 的选择性。有文献报道【71，以水为介质对银杏叶进行微波处理，提高了银杏叶黄酮的提取率，并缩 短了时问。该法是传统水提法与高效微波法的结合，既降低了成本又提高了效率，是一种有发展前 景的新工艺。 1．3．3超声波提取法 郭国瑞等【8】人以水为介质，低温下对银杏叶进行超声处理，结果表明，超声波提取法是常规水 浸提效率的3倍左右。超声波提取法省时、高效、节能、且属绿色提取技术，具有广泛的应用前景。 1．3．4高速逆流色谱技术提取法、细胞和组织培养合成法、酶法等提取方法 这些方法收率较高，特别是酶提取法能达到2％，而且无污染。但由于成本、技术等原因， 还处在实验阶段，不够成熟。 2银杏叶提取工艺路线 无论选用哪种方法提取银杏叶，最终含量测定结果必须符合中国2005版药典规定，即：总黄 酮醇苷不得少于24％，萜类内酯不得少于6％，总银杏酸不得过百万分之十(10ppm)。还有另外一 些质量标准：黄酮苷元峰面积比应为0．8～1．5，水分不得过5．O％，炽灼残渣不得过0．8％，重金属不 得过百万分之二十。目前国内大多采用ADS系列树脂提取工艺【9】： 50％乙醇，S：L=I：8，80℃，2h，两次 银杏叶————————————————————删提液 _浓缩_