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20105 作物杂志 Crop s
不同分子量水溶性壳低聚糖对花生产量
性状及品质的影响
1 2 2 2 2
张振鹏 林良文 梁林顺 梁江曲 叶燕萍
( 1 广西崇左市蚕种场 , 5302 15 ,广西南宁; 2 广西大学农学院 , 530005 ,广西南宁 )
摘 要 壳低聚糖是天然多糖中唯一的碱性 验研究了不同分子量水溶性壳低聚糖对花生产量
多糖 ,制成生长调节剂 , 可提高某些作物 的产量 , 及品质的影响 ,为以后的相关研究提供参考数据 。
改善其品质 。本试验在花生下针期分别叶面喷施
1 材料与方法
50m g /L 三种不同分子量水溶性壳低聚糖 , 收获时
调查不同处理的经济性状并检测其蛋 白质和粗脂 试验于 2009 年在广西大学农学院实验教学基
肪含量 , 以了解水溶性壳低聚糖对花生产量和 品 地进行 。土壤为壤土 ,供试花生品种为西农花 13
(
质的影 响 。结 果表 明 , 中分 子 量 平 均 分 子 量 号 。随机区组设计 , 共设 4 个处理 : A 、叶面喷施
)
5 528 水溶性壳低聚糖能显著提高花生的粗脂肪 (
50m g /L 低分子量水溶性壳低聚糖 平均分子量为
( )
含量 ,高分子量和低分子量 平均分子量 2 900 水 2 900 ) ; B 、叶面喷施 50m g /L 中分子量水溶性壳低
溶性壳低聚糖处理的单株饱果重 、单株总果数 、单 ( )
聚糖 平均分子量为 5 52 8 ; C、叶面喷施 50m g /L
株饱果重 、百果重和花生蛋 白质含量均显著高于 ( )
高分子量水溶性壳低聚糖 平均分子量为 5 836 ;
(
中分子量水溶性壳低聚糖处理 ,但高分子量 平均 CK为叶面同期喷施等量清水做空 白对照 ,每个处
)
分子量 5 836 水溶性壳低聚糖处理的粗脂肪含量 理设 3 个重复 。每个重复 4 行 , 行长 7m , 行 间距
显著低于其他处理 。 0 45m 。5 月 22 日花生下针前期喷施 1 次 。试验
关键词 水溶性壳低聚糖 ; 花生 ; 经济性状 ; 于 4 月 16 日播种 。栽培管理同大田花生 。
品质
2 测定项 目与方法
( )
壳聚糖 Ch ito san 是甲壳素最重要的衍生物 ,
2 1 产量相关性状调查
含有游离氨基 ,能结合酸分
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