不同施氮水平下枸杞主要次生代谢产物与多糖的关系研究.pdfVIP

安徽农业科学，JmtrnalofAnhuJAgn．Sci．2008，36(36)：16008—16010 责任编辑 段永渡 责任校对 傅真治 不同施氮水平下枸杞主要次生代谢产物与多糖的关系研究 康建宏 ，吴宏亮，杨涓2，杨剑涛 (1．宁夏大学农学院，宁夏银川75oo21；2．宁夏大学生命科学院，宁夏银JfI750o21) 摘要 [目的]在考虑枸杞主要次生代谢产物与多糖关系的基础上探索枸杞最佳施氮量。[方法]在田间务件下研究了不同施氮水平对 枸杞主要次生代谢产物甜菜碱、类胡萝 】、_紊、黄酮的影响及其与多糖的关系。[结果]不同的施氮肥水平下枸杞主要次生代谢产物甜菜 碱 、类胡萝 卜紊、黄酮的含量存在着差异。适中的施氮量(600～900kg／hnf)对枸杞类胡萝 I、紊．等次生代谢物质的形成和积累有利。相关 性分析结果表明，多糖与甜菜碱、黄酮、总糖均呈显著负相关，说明在枸杞生产中，产量和品质不能同时达到最佳 ，应通过施氮量调节多 糖与次生代谢物质的关系，获得产量与品质均较高时的平衡点。[结论]考虑到产量和质量的关系，枸杞最适宜施氮量应为600～9(10 kg／hm2~ 。 r 关键词 枸杞 ；施氮水平；多糖；次生代谢物 中图分类号 $567．19 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2008)36—1033(8—03 StudyOiltheRelationshipbetweentheMainSecondaryMetabolitesandPolysaccharideinFruitsofLyc／um barbarum atDifferentApplication AmountsofNitrogen KANGJian-hongetal (SchoolofAgriculture，NingxiaUniversity，Yinehuan，Ningxia750021) Abstract 【ObjectiveJ eaimofthisstudyWaStoinvestigatetheoptimumapplicationamountofnitrogenin Ⅲ barbarumbasedonhterelationship betweenmainsecondarymetabolitesandpolysaceharide．M【ethodJUnderfieldconditions，hteeffectsofdifferentapplicationamountsofnitrogenonmain sceondarymetabolitesofbetaine，carotenoidnadflavoneofLyci~ barbarum nadhterelationshipbetweenmainsceondarymetabolitesnadpolysaecharide． rci~m barbamm variedunderdifferentapplicationamountsofnitrogen 1ResultJThemainsecondaryrretabolitesofbetaine，carotenoidnadflavoneofL ．e ． properapplicationamountofnitrogen(600—900kg／hm~)wasbeneficialtotheformationandaccumualtionofsceondarymetabolitessuchascarotenoids． Correlationanalysisresultsshowedthatpolysaceharidewerenegativelycorrelatedwihtbetaine，carotenoidnadflavoneatsignifienatpmbabiliytleve1．[Con· elusionJConsideringtherelationshipbetweenoutputnadqualiytofhtefruitof barbartcn，theoptimumnitrogenapplicationamountsh