中国的混合饲料加工行业技术特点及其发展趋势浅析.docVIP

中国混合饲料加工行业技术特点及发展趋势浅析 观研天下 出版时间：2014年 导读：中国混合饲料加工行业技术特点及发展趋势浅析， ? 混合饲料配方是生产技术的核心，是由专一混料生产厂家的动物营养专家根据动物生长及生产各阶段的营养需要特点，依照国内饲料原料的基本营养含量，以缺什么补什么、经济合理、低值高效为原则，同时考虑外界环境及加工工艺等诸多影响因素，精心设计而成。参考《中国混合饲料行业专项调研与投资价值评估报告（2014-2018）》  ? ? ? ?混合饲料加工行业技术特点分析 ? ? ? ?近年来混合饲料加工业的发展表现出下列特征：企业规模向大型化、规模化方向发展；产品结构也随着养殖业的结构调整发生了深刻变化。 ? ? ? ?1、采用先进配方 ? ? ? ?混合饲料配方是生产技术的核心，是由专一混料生产厂家的动物营养专家根据动物生长及生产各阶段的营养需要特点，依照国内饲料原料的基本营养含量，以缺什么补什么、经济合理、低值高效为原则，同时考虑外界环境及加工工艺等诸多影响因素，精心设计而成。一方面结合营养需要、用户饲养水平与条件来选择恰当、适量的添加剂原料;另一方面要考虑加工的需要，对于大部分不影响安全的组分，如营养性添加剂等，掌握适量是配方技术的关键。药物性饲料添加剂及某些敏感成分(如硒、铜等)的用量和用法，必须要有足够的科学根据和必要的实践经验，否则，极易出现差错且后果严重。原料的配比是影响混料产品质量的一个重要因素，混料中有效成分与稀释剂的比例、各种微量元素间的比例、相关活性成分间的比例等均应恰到好处。配方不应是一成不变的，应当不断地根据市场反馈、当地条件、季节变化、最新技术和产品信息，有把握地调整配方，做到严谨而不失灵活，永远使预混料产品贴近国情和生产实际。 ??? ? ?2、选用优质原料 ? ? ? ?原料的品质对混料的实际效用影响很大，优质原料的最基本要求是纯度高、不含有毒有害物质，其中最重要的是活性成分含量，尤其是易被破坏的维生素A和维生素C等添加剂，应经过实际测定再决定其配合量。微量元素化合物原料必须具备生物学效价高、物理性质稳定和有毒有害物质少等特点。另外有些添加剂，它本身的品质和剂型对其他添加剂容易造成影响，也应特别注意。如七水硫酸亚铁的吸湿性很强，对维生素A的破坏性也很大，而一水硫酸亚铁对维生素A的影响则较小，若加了保护剂，则影响更小，且本身活性很好。生产混料的厂家应选用优质原料，对原料的品质、效价等都要进行精确测定。在选用维生素时，应注意两点：选生物学价值高的;按气候特点选择不同的维生素，如湿热夏季选择单硝酸硫胺比盐酸硫胺效果好。在选择微量元素原料时，应考虑其成份的含量、粒度、结晶水及有毒有害物质的含量等诸多因素。药物饲料添加剂，还要注意安全性问题，使用时一定要根据说明书和厂家提供的试验材料等，对其使用期、停药期及注意事项等进行充分的了解。 ? ??? ?3、使用最佳载体和稀释剂 ? ? ? ?载体是承载或吸附微量活性成份的微粒，它是混料中的非活性物质。对载体的选择应遵循以下原则：化学稳定性强，不损害吸附物;粒度适中，与全价饲料有良好的混合性;价格低廉。载体的粒度应在0.177~0.59mm之间;密度要与其所承载的微量组分密度相近，复合混料中载体密度应为各微量组分密度的平均值;在混合载体和添加剂时，加入1.5%的植物油，可提高载体的粘着性;载体的含水量应控制在8%~10%，载体不能损害所承载活性成分的活性;载体的酸碱度接近中性为好。常用的载体有：贝壳粉、小麦麸、玉米、糠粉、脱脂米糠、石粉、沸石粉、食盐等。稀释剂是将混料中的活性物质浓度降低，并将微量颗粒彼此分开的成份，它和载体一样属非活性物质，起着减少活性成分之间的反应、有利于活性成分稳定的作用。对稀释剂的要求是：稀释剂的含水量应低于10%，不吸潮、不结块;粒度要求在0.05~0.6mm之间;表面要光滑，具有较好的流动性;pH值要求在5.5~7.5之间，不带静电荷;必须是动物可食的，无害且稳定性好。 ??? ? ?4、原料预处理 ? ? ? ?维生素易受氧、潮湿、热、光照、金属离子等因素的影响而降低其活性。为了满足生产工艺的要求，所有维生素添加剂都须经过特殊的预处理，以保持其稳定性和活性。可采用乳化技术，使之形成微粒，均匀地分散于基质中，再采用包被技术，形成被明胶包被的微粒，制成微型胶囊。这样处理过的微粒，能够抗机械操作、抗氧化性能好、混合性能好。微量元素添加剂主要指铜、铁、锰、锌等的矿物质盐与氧化物。这些化合物中有的水溶性差，有的易吸湿返潮等，在应用之前必须进行适当的预处理，以改变它们的某些物理特性，使之既符合加工工艺要求又能确保产品质量。采用的处理技术主要有干燥处理、添加防结块剂、涂层包被、细粒化、预粉碎等。 ? ? ? ?5、使用高精度生