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第二章第2节 生物体中的有机化合物 命题人：高秋月 审核人：金晓燕 时间：2012/9/6 学习目标： 1）知道糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素等有机物的种类和作用。说出蛋白质的结构及功能。（A） 2）初步学会鉴定糖类、脂肪和蛋白质的生化检测方法。（A） 学习过程： 1、生物体中的有机物 化学通式：(CH2O)n 主要能源物质主要 主要组成物质 含义：不能水解的糖 葡萄糖：主要能源物质 种类 糖 单糖 六碳糖 类 分子式： 种类 核糖：分子式：C5H10O5 五碳糖 脱氧核糖：分子式：C5H10O4 功能： 含义：由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类。 双糖 种类