乳杆菌活菌胶囊(阴道用)的扩大试验.pdfVIP

全国微生态调节剂第六届学术研讨会论文集 213 3．1．2茵量、水份与冻干时间 3．1．2．1双歧杆菌 4．讨论 从实验数据来看，双歧杆菌和乳酸杆菌的冻干是完全不一样的，这主要是因为两者的培养基 不一样，因此两者的离心菌泥完全不同；所以制品性状差别很大。同时，不难发现，双歧杆菌和乳 酸杆菌菌粉的水份变化趋势也截然不同：双歧杆菌的含水量随着装量的改变变化并不象乳酸杆菌 那样明显，甚至到了一定装量有随着装量的增大含水量有下降的趋势：而乳酸杆菌的含水量随着 装量的增加呈正比例变化趋势。实验数据也显示，为了获得尽可能高的菌量、尽可能低的水份， 双歧杆菌的最佳装量高度是0．76cm左右；而乳酸杆菌则是0．55cm左右。 在确定最佳装量的同时， 车间也尝试缩短冻干周期。冻干时间从原来的42-46h缩短到目前 的30h左右。水份与活菌数均符合质量标准，其中，双歧杆菌的水份与冻干时间之间的变化较为 缓和；而乳酸杆菌则较为明显一些：双歧杆菌缩短冻干时间后活菌数变化不明显，而乳酸杆菌则 有提高的趋势。缩短冻干时间提高了劳动生产率，取得了工艺的技术进步，这对微生态制剂的生 产工艺改进来说是一个良好的开端。， 参考文献 [1]郭维图．冷冻干燥技术在药物生