三角帆蚌珍珠层的超微结构和形成机理研究.pdf

三角帆蚌珍珠层的超微结构及形成机理研究 弭忠祥赵小钒王秀珍 (绍兴文理学院，绍兴312000) 三角帆蚌是培育淡水珍珠的主要蚌种，也是我国的特有种，对三角帆蚌珍珠层超微结构的研 究，是揭示珍珠形成机理的重要依据，也是淡水珍珠贝类研究中的重要课题。关丁珍珠的形成机 理有各种学说，异物及寄生虫成因学说、珍珠囊学说、外套膜片移植学说、表皮细胞变彤原因学 说等众多解释。根据近代贝类细胞学的研究结果表明，珍珠的形成是由于受到外界的刺激，珍珠 贝类外套膜的外表皮细胞发生迁移形成珍珠囊，外套膜外表皮细胞的分泌物，在珍珠囊内经过一 系列的生理生化变化，产生出具有特定有序结构的晶体。本文应用扫描电子显微镜，详细观察了 珍珠与珍珠层在形成过程中的超微结构，并对其形成的机理进行了分析。 l材料与方法 崩手术刀割断两侧的闭壳肌取其贝壳，去掉外套膜组织，用水充分洗干净于常温下自然干燥，再 将贝壳断裂成小块；另取经过2～3年人工培育的珍珠．横断以后作为试验材料。对上述试验材 料进行离子溅射导电处理，于JEOL--6360型扫描电镜下观察拍照。 2结果 三角帆蚌贝壳具三层结构，最外层为表壳层，主要由硬化蛋白质组成，厚度在50um，不 同的生长发育时期存在一定的差异，发育成熟的贝壳厚一些；中层是棱柱层，由定向排列整齐的 柱状方解石组成，厚度在270～300rtnl，每个方解石的直径为40一一50um；内层是珍珠层，是我 们重点观察的部位，它是由文石板片组成，厚度与蚌的不同发育时期和所形成珍珠的大小存在着 较大的差异，蚌的发育越是成熟个体越火，珍珠层就越厚，而表壳层和棱住层的厚度几乎没有大 It ITI， 的变化。文石板片是珍珠层虽基本的结构单元，片层的排列整齐，每个片层的厚度为0．5 一般呈假六边形、浑圆形、菱形及不规则多边形等。在不同种类中，小板片的粒度变化不大，直 径2一lOum，厚度O．5一O．7um，板片在二维方向上排列形成微层，进而形成珍珠层。贝壳珍 珠层与珍珠的珍珠层有相同的结构，表面的文石板片结构均呈现出类似于菱形的不规则形状(图 1，2)。对贝壳和珍珠的横断面进行观察，两者在结构上存在较大的差异，贝壳的三层结构明显， 表党层、棱柱层、珍珠层清晰可辨(图3)。对珍珠的横断面观察只能见到珍珠层，文石板片呈 现出类似于同心环状的排列(图4)。在高倍下观察，不论是贝壳珍珠层还是珍珠的珍珠层，均 具有相同的结构，文石板片是两者珍珠层最基本的结构单元，文石板片叠加起来构成珍珠层的主 体(图5)。除此以外在珍珠层中还含有少量的有机质(图6)。 31可佑 关于珍珠与珍珠层的形成机制，始终是贝类研究所关注的热点【lJ，已有多种学说对这一问题 的解释，目前普遍认为的是模板理论121，它是迄今为止唯一试图从分子水平解释珍珠层形成机制的 学说，模板理论认为，文石结晶的有序排列，是由于无机相的某一面网的结晶学周期止好与带活 性基团有机质的结构周期相匹配，会降低无机相晶体的成核活化能并诱导晶体沿该面网方向生 长，从而导致晶体呈有序定向的结构。我们对三角帆蚌贝壳与珍珠层超微结构的观察进一步的发 现，贝壳的横断面壳边缘是由方解石棱柱层绢成，较内侧是由珍珠层组成，而在珍珠的横断面中 仅有珍珠层没有棱柱层。由丁．贝壳与珍珠层均是山外套膜的外表皮细胞的分泌演化莉成，在贝壳 与珍珠中所形成两种截然不同的结构，可能是由于外套膜细胞的分泌功能所决定的，靠近外套膜 边缘的长托状细胞与棱柱层的形成有关，而靠近内侧的立方形细胞与珍珠层的形成有关，外套膜 表皮细胞的这一分泌特点，从形态学的角度与珍珠囊的形成机制相吻合¨J，珍珠囊外表皮细胞具 有旺盛的分泌功能，以往的研究表明”J，珍珠中有机成分的壳角蛋白的前体是一种蛋白质多糖的 复合物，它们来源于外套膜表皮细胞的粘液，在酶的作用下，先形成了Ilj壳角蛋白组成的薄板框 架，再在这个框架|』=】产生细小的碳酸钙结晶，逐渐生长直至接触到上面一层壳角蛋白薄板时，加 厚向上生长的方向就停止了，再横向延伸，直至碰到相邻结晶为止。我们所观察到的珍珠层文石 板片结构，从形态学上得到了证实，珍珠的结构实际上是由霰石型碳酸钙晶体与壳角蛋白隔层交 替排列几千层而组成的同心球，层状结晶是珍珠在形成过程中围绕异物逐层分泌珍珠质而形成的 结构。 参考文献略