22.2 化学元素与人体健康》教学设计 （新版）新人教版.docVIP

课题2　化学元素与人体健康“一分为二”看问题的哲学观。 重点和难点 重点：了解某些元素对人体健康的重要作用。 难点：正确认识微量元素对人体的作用。 “自主学习,自主发展”课堂教学模式 教具准备 投影仪，补锌、补钙的保健药剂(或补充其他化学元素的保健药剂)，加碘盐。 课时安排：1课时 教学过程 [问题情境] 教师展示一组图片：1、甲状腺肿大（碘元素缺乏）2、佝偻病（钙元素缺乏） 3、龋齿（氟元素缺乏） 教师并展示补锌、补钙的保健药剂和加碘盐 [问]大家是否知道，人体为什么要补充锌、钙、碘等化学元素呢? [答]补锌可以促进人体生长发育； 补钙可以防止得软骨病(或骨质疏松，或佝偻病)； 补碘可预防得大脖子病(或甲状腺肿大)和呆小病。 [注：也可给学生阅读保健药剂的说明书让学生进一步了解] [引入]以上事实证明，化学元素与人体的健康密切相关。 [板书]课题2 化学元素与人体健康 指导学生阅读教材P97及P98第一段的内容，并思考下面的问题:(投影问题) 1、化学元素在人体中的存在形式？ 2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？ 3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？ [回答]1、含量较多的四种元素碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N） 以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在； 其余元素以无机盐形式存在。 2、常量元素：含量超过0.01% ； 钙（ Ca ）、磷（P）、钾（K） 3、微量元素：含量在0.01%以下 ；铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）、氟（F） [板书]一、 人体中元素的存在形式 小结：人体中存在的元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。 [过渡]下面，就让我们研究一些具体元素对人体健康的影响。 [板书]二、元素对人体健康的影响 1．钙 指导学生阅读教材P98第二段的内容，根据自己查阅的资料，谈谈对钙元素的认识。学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。 [角色扮演] 课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式，课堂上出其不意地演出如下一幕：一位“老人”突然从教室后走向讲台，在跨上讲台时，故意摔了 一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状），口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师乘机提出如下问题：老年人为什么 容易骨折？通过学生的讨论交流自然地转入到怎样科学补钙上来。 [小结]成人体内约含钙1．2 kg，其中99％存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会骨质疏松，容易骨折。 [展示] 琳琅满目的各种补钙品 [化学与生活] 当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需要求助于专门的补钙药品或保健品，可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们应该如何选择呢？老师这里有两种著名补钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收，请你计算一下，那种产品更经济？如果你还能收集到哪种补钙产品的资料，我们可以比一比，我们应该作出什么样的选择？ [正式品名]：钙尔奇D咀嚼片[药物组成]本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克) ...... [规格]：60片/瓶[建议零售价]：24元 [药物组成]：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。 [功能与主治]：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，