浅谈广西优质稻可持续性发展创新体系建设.pdfVIP

维普资讯 各地稻米 中罔稻 米 2007年第6期 浅谈广西优质稻可持续性发展创新体系建设 韦善富 罗群昌 宋智萍 石瑜敏 周 行 (广西农科院水稻研究所，广西 南宁 530007) 摘 要：2002 2005年，笔者在广西的桂平、平南 、港北区、宾阳、象州、永福等 13个县 (市)进行优质稻可持续性 发展创新体系建设研究，通过创新应用优质稻生产模式、创新选育和引进筛选优质稻新品种、创新建立优质稻推广 应用技术服务体系、创新改革优质稻谷收购加工销售方法等技术措施，取得了显著成效，累计推广优质稻产业化面 积49．6o万 ，辐射种植面积约200万h ，订单收购加工销售优质稻7O．33万t，为农民增收 11．34亿元，企业增效 1．41亿元。 关键词：优质稻；可持续性发展；创新体系；产业化；广西 广西种植优质稻米历史悠久、颇负盛名，桂平西山 法 。 盛产的油占米清朝时期就被列为贡品，“黄壳油占”、 2 创新体系建设的 目标 “白壳油占”、鹅“塘 占”、“西山占”、雁“鹅 占”等都是广 西历史上有名的优质稻品种 …，广西农科院水稻研究 建立优质稻产业化示范基地县 10～12个，配套完 所选育的 “特眉”，成为20世纪70年代后期至80年代 善有粮食部门参与的县 、乡两级优质稻产业化技术服 广西外贸出口的主要品种，“桂713”、“七桂 占”成为20 务体系，3年累计产业化面积 20万hm2，辐射面积 100 世纪9o年代广西著名的优质稻米品牌， “油 占8号”、 hm2，培训农民技术骨干 3万人次，农民每种 1hm2优质 “八桂香”成为 2000年以来的广西优质稻米品牌品 稻增收1200元以上；选育或引进筛选适合广西大面积 种。但在2000年前，由于广西优质稻生产滞后 ，广西优 种植 、稻米热销两广 (广西广东)市场的优质稻品种 质稻米在两广乃至国际市场上的竞争力不强，所 占份 4～6个，优质稻品种七桂 占增产 5％以上；建立广西优 额较小，为了加快广西优质稻的发展，缓解广西优质 质稻产业化新模式，引进龙头企业 1 2个，参与项 目 稻谷供求矛盾，提高农民种粮效益，增加农民收入，搞 实施 ，大幅度提高广西优质稻产业化面积的比例，并总 活粮食企业，创立广西优质稻米品牌，广西农业科学院 结出一套适合广西优质稻可持续性发展的产业化模 水稻研究所和广西粮食仓储公司从 1998年开始联手 式 ；改革优质稻收购、加工方法，创立优质稻米品牌 推广优质稻，研究 “广西优质稻可持续性发展创新体系 1～2个。 建设”。经2002～2005年的实施，取得了显著成效，广 3 创新体系建设的主要技术措施 西优质稻种植面积 由2001年的 13．3万 hm2上升到 2005年的约80万hm2，累计产业化面积 49．60万hm2， 3．1 以龙头企业为带动，以科学技术为依托，以效益 辐射种植面积约200万hrnz，农民种植 1hm2优质稻，每 为中心，以利益为纽带，建立 “科、工、农、贸”合作新机 季可增收2286元，并建立了13个优质稻产业化生产 制。开创广西优质稻产业化生产新模式—— “公司+科 示范县，配套完善了有粮食部门参与的县 、乡两级技术 技 +基地 +农户” 服务体系，培训农民技术骨干近4万人次。 可行的生产模式是优质稻可持续性发展的有效 途径。过去 ，广西的水稻生产一直是科研部门只管育 1 创新体系建设的主要内容