适合盐碱地种植的牧草一苜蓿.pdfVIP

维普资讯 园艺博览 现代农业科技)2007年第3期 适合盐碱地种植的牧草一 苜蓿 王洪水 (山东东营职业学院，山东东营 257091) 摘要 苜蓿又名草头、金花幕、黄花莱等，有紫苜蓿和南苜蓿两种。紫苗蓿生于旷野和田间。是动物的主要饲料 ，被称为 “牧草之王”。南 苜蓿生长于我国南方，宁沪居民爱作莱肴服食 ．很有栽培价值。 关键词 苜蓿；盐碱地；种植 苜蓿，学名MedicagosativaL．别名紫花苜蓿、紫苜蓿，是 加 2．1倍，水解氮增加 27．7％，速效磷增加 60％。我国西北、华 世界上栽培最早、种植最广的饲草。公元前 126年张骞出使 北不少地区把苜蓿作为轮作倒茬的主要作物。东营市还用 西域，将苜蓿和大宛马同时带入我国，在我 国栽培 已有两千 来作为绿化草皮，种植在城市道路两旁的花池之中。效果较 多年的历史。苜蓿在东北、华北、西北、内蒙地区已普遍种 好。紫花苜蓿根系茂密，盘根错节，能保持水土，凡有苜蓿 植 ．南方各地也有栽种。 覆盖的地方，地面无冲刷现象。紫花苜蓿花期长，是重要的 苜蓿种类很多，全世界共有 6O多种，我国有紫花苜蓿、 蜜源植物。 黄花苜蓿、南苜蓿、天蓝苜蓿、褐斑苜蓿及矩镰荚苜蓿等种。 3 收获与利用 其中紫花苜蓿最有栽培价值，其他大多数为野生类型。紫 3．1 收获 花苜蓿经长期栽培，已适应一定的生态环境。形成了优质高 苜蓿 的最适收获期是第一朵花 出现至 1／10植株开花 产抗病抗寒耐旱、耐盐碱等品种或地方品种。全世界栽培 的初花期 。此时收获 ，营养物质总含量高 。此时根茎上正长 的紫花苜蓿有600多个品种。 有大量新芽，收割后再生力好。现蕾时收获，蛋白质含量高， 1 生物学特征特性 饲用价值大，但产量低 。 紫花苜蓿系豆科苜蓿属多年生草本植物，是中寿牧草， 3．2 利用 一 般第二至第四年生长最茂盛 。第五年后生产力逐渐下 紫花苜蓿适 口性好 。各类家畜喜食。在国外广泛利用苜 降。紫花苜蓿根系发达，主根粗大，有较强的耐寒、抗旱和 蓿调制干草，制成颗粒饲料或配合饲料。在国内，苜蓿主要 再生能力。茎直立、光滑 。叶量多，全株叶片占鲜草重量的 用作青饲料 ．幼嫩苜蓿也是猪、禽和幼畜最好的蛋白质补充 46％55％。异花授粉植物。荚果螺旋形，2~4回 不开裂，每荚 饲料 。奶牛每天可喂鲜苜蓿26~40kg，成年猪 7．5~lOkg，绵羊 有种子 2~8粒。种子肾形 ．黄色。紫花苜蓿喜温凉、半干旱 7kg，马、牛 40-50kg。苜蓿青草中含有大量的可溶性蛋 白质 的气候，生长最适宜的温度在25qC左右。年降水量 300~ 和皂素，能在瘤 胃中产生持续性泡沫，使发酵产生由气体排 800mm、无霜期在 lOOd以上地区都可以种植。5～6℃即可发 不出来而造成膨胀 。因此 ，不要在开花前的苜蓿地上放牧牲 芽，能耐受一5-一6~C的寒冷。成年植物能耐-20qC左右低温， 畜，不要给反刍家畜喂过量的青嫩苜蓿。饲喂苜蓿时可与禾 在雪被覆盖下可耐-44~C严寒 。 本科草混合饲喂．或在饲喂苜蓿前先喂些禾本科干草。紫花 紫花苜蓿需水较多，对土壤选择不严，除重黏土、底湿 苜蓿还可晒成干草或与禾本科牧草、青害Jl玉米混合青贮，于 地、强酸强碱地外，其他土壤均可生长。 冬春补喂家畜。目前生产上推广苜蓿半干青贮，即将割下的 2 经济价值 苜蓿晾晒一天，当水分降到45％~55％时进行青贮，饲用效果 紫花苜蓿营养丰富，适 口性好，各种牲畜都特别爱吃， 也好 。 人们赞誉它为 “牧草之王”。据测定，莒蓿干物质中含粗蛋白 4 紫花苜蓿品种 质