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中药皂苷类化合物生物转化的研究进展
王丽娟王敏温竹
(天津市工业微生物重点实验室，天津科技大学生物工程学院，天津，300457)
摘要：通过微生物、游离酶、以及动植物细胞作为催化剂来进行生物转化技术，已广泛应用于中草药的合成以及对先导
化合物的结构改造等方面，而生物转化用于皂苷类化合物的研究尚处于初级阶段，本文主要对生物转化在中药皂苷类化合物
的研究及新药开发中的应用及研究前景作了详细的论述。
关键词：中药生物转化皂苷
Advancesinstudiesonbiotransformationof of
compounds
in inesematerialmaalme
snlnoPaSacidI
saponins。Chinese
MinWenZhu
WangLi-juanWang
Lab
ofIndustrial of
(TianjinKey Microbiology，CollegeBiotechnology，
ofSeienceand
Ti粕jinUniversity Technology，Tianjin，300457)
Abs缸戳=t：Biotransformationmicrobialorfree oranimalceUsor ceUsis usedin of
catalyzed enzymes synthesation
by plant widely
Chinesetraditionalmedicinesandtheconstructionalmodificationofthe studiesonbiotransformationofcompounds
pre-eompounds．But
of inChinesematerialmedicaarestillinthe articlereviewsbiotransformationof of
saponins recognitivestage．This compoundssaponins
inChinesematerialmedicaindetailsandlooksforwardtothe ofitsuseinthe ofnewmedicine．
prospect development
materia
words：Chinese
Key medica；biotransformation；sapenins
中医药是中华民族几千年璀璨文化的结晶，为中华民族的繁衍昌盛做出了巨大的贡献。经过数千年的
实践，我国中医药学积累了丰富的中药临床应用经验。随着社会的进步和科学技术日新月异的发展，面对
人类医药保健需求水平的不断提高和医学模式的转变，尤其是在中国加入世贸组织(WTO)之后，我国中
医药这一传统产业迎来了前所未有的发展机遇，但同时也面临着国际医药市场的激烈竞争和知识产权保护
的严峻挑战，要取得这场竞争与挑战的胜利，其关键就是采用和依靠包括生物技术在内的现代科学技术，
深入发掘传统中医药的优势、特色，按国际认可的标准、规范，研究、开发出适合当代社会发展需要，具
有国际竞争能力的中药产品，以加速实现中医药的现代化和产业化，使之成为拥有我国自主知识产权和高
科技含量的新兴产业。川
皂苷是存在于植物界的一类比较复杂的苷类化合物。它的
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