安岭乡茶叶发展思路与对策.doc

安岭乡茶叶发展思路与对策 张光星 摘 要：本文对安岭乡茶叶发展过程进行了简述，找到了茶叶发展过程中所存在的一些问题，并提出了今后茶叶发展的思路以及解决问题的对策。 关键词：安岭乡；茶叶发展思路；对策 一、安岭乡茶叶发展简况 安岭乡地处台州西部、与缙云县毗邻，下辖23个行政村56个自然村，3205户，10995人，属高海拔区域，空气清新，山地土壤肥沃，地理环境优越，颇适宜茶树种植，茶叶自然品质优异。早在20世纪80年代，台州地区曾多次举办大宗茶叶质量评比，安岭乡四联、石舍等村选送的茶叶均以质香味醇见长而多次获奖，茶叶成为当时农民摆脱贫困的主要经济作物。后来，由于受国内外市场波动的冲击，加上自身对茶叶销售市场重视不够，茶价一直偏低，经济效益差，茶叶发展一度处于停滞阶段。那时当地农民转向发展苹果种植业，但受气候、土壤等因素的影响，亦难以产生良好的经济效益，随着时间推移，逐步被淘汰。唯有茶叶还保持良好的发展势头，至今仍是农民的主要收入。这些年，随着国际大气候的好转，科学决策，抢抓机遇，充分发挥当地资源优势，着力培养茶叶这一支柱产业，提出“打造万亩绿色茶园”的奋斗目标，倾力打造茶叶经济，取得了明显成效。 近几年来茶叶生产效益提升，2007年全乡茶叶产量70T，茶叶价格每㎏30—350元不等，均价100元/㎏，产值达700余万元，占农村经济总收入的30%以上，农民茶叶人均年收入从2003年的100元增加到640元，占农民年收入的15%。 这几年茶叶生产规模扩大，全乡茶叶面积由原来的100hm2增加到367 hm2，品种由单一的鸠坑种发展到杭州龙井、龙井长叶、乌牛早茶、安吉白茶、浙农117、浙农113等6个优良品种，以龙井为主的品种占总面积的90%。目前，全乡投产茶园面积330 hm2，占总面积的90%，年产名茶70多T，茶叶加工户由原来20多户增至300多户，成为茶叶发展重点村（茶叶种植面积占村土地面积一半以上）。 乡政府注重对茶农的科技培训，邀请省级、县级茶叶专家来乡进行指导，加强对种植户、加工户的技术培训，同时又组织重点户、重点村外出学习考察。通过培训、外出学习考察积极进行优化、调整茶叶品种结构。同时也大力推进无公害茶叶生产。2004年在四联村建立无公害茶叶生产示范基地20 hm2，年产量3.5T。 二、茶叶发展存在的问题 近几年，茶叶产业保持了良好的发展态势，也取得了明显成效。但也存在一些问题。综观我乡茶叶现状，主要问题有：一是对茶叶行业的管理不够科学，茶产业得不到及时有效的引导；二是茶叶质量不高，茶价长期偏低，效益不好，茶农生产积极性不高，扩大再生产的投入少；三是茶农素质不高，信息不灵，品牌意识不强；四是茶叶仍是分散经营，难以形成规模生产，缺乏实力雄厚的龙头企业带动；五是土地的趋紧和从事茶叶劳动力不足；六是供电部门电力供应不足等因素制约了茶叶种植规模的扩大。 三、今后茶叶发展的思路与对策 （一）因地制宜做好科学发展规划 茶叶生产是一项系统工程。因此，必须立足当前，着眼长远，科学规划，积极稳妥的进行。要抓好区域布局，根据气候、土壤、环境条件，梯度发展，最大限度地利用自然资源建设生态无公害茶基地。海拔450m以上的村，气温相对较低，发展乌牛早茶较为不利，适于龙井43种植，可相对集中发展优质高效的龙井系列品种；海拔450m以下的村，气温相对较高，在巩固提高现有品种的基础上，引进和发展乌牛早茶、龙井长叶、浙农113、浙农117等名优新品种。根据现状，安岭茶叶可持续发展，必须坚持科学谋划，合理开发，不能再以扩大面积和增加产量为标准，而要以提高效益和满足市场需求来衡量，从重视产量转向重视质量，从重视生产转向生产和流通并举，从重视产值转向重视效益，做到提高质量和效益，逐步从数量产值型向质量效益型转变。在稳定现有面积基础上，加大中低产茶园改造力度，走优质丰产高效之路。重点以改造、提高现有茶园为主，新建茶园从高起点抓起。现有茶园的改造，要突出改造生态环境，推广应用农业综合防治措施、生物农药和低毒低残留农药，为有机茶生产创造良好条件。 （二）扩大规模经营、加快茶叶产业化步伐 安岭茶叶生产主要是千家万户分散小规模经营，这对整个行业效益的提高很不利，解决的有效途径就是加快推进产业化经营。一是重点扶持专业大户，积极培育龙头企业，以龙头带动茶叶行业发展。政府要重视引导内部结构调整，鼓励支持专业大户和企业，建立“公司+基地+农户”的生产经营方式，加快茶叶产业化进程。充分发挥茶叶专业合作社作用，积极培育1—2家具有一定规模、有较强辐射和带动能力的龙头加工厂，扶持10—20家上规模、有档次的纯精制加工厂，以龙头带动整个产业的集约化生产与经营。二是积极与科研院校联系，研究产品深加工的开发利用，提高产品附加值；加强与大型茶厂的合作，拓展茶叶销售网络，实现产、供、销、