高效液相色谱法测定饮料中防腐剂和甜味剂.pdfVIP

※分析检测 良晶科宇 2008,V01．29,No．06339 高效液相色谱法测定饮料中防腐剂和甜味剂 徐烨，李丽君，王乃芝，康宏玲，王乔 1 (东北大学理学院，辽宁沈阳 10004) 摘 要：建立了高效液相色谱．示差折光检测器法同时测定碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素的分析 方法，考察了流动相配比、缓冲溶液的浓度、柱温、检测器的温度及灵敏度设置对测定的影响，确定了最佳色 谱条件：Novo 89．O％～104．5％，实现了7min内对碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素的同时测定。 关键词：高效液相色谱法；示差折光检测器；碳酸饮料；苯甲酸；山梨酸；糖精钠；甜蜜素 HPLCDeterminationof AcidandSodium inCarbonicDrink Saccharine Sodiu