金银花中绿原酸提取方法的筛选及其抑菌作用.pdfVIP

第 18 卷 　第 4 期 北 　京 　农 　学 　院　学 　报 Vol . 18 , No . 4 2003 年 10 月 J OU RNAL OF B EIJ IN G A GR ICUL TU RAL COLL E GE Oct . , 2003 金银花中绿原酸提取方法的筛选及其抑菌作用 王宏军 , 吴国娟 , 李焕荣 , 于同泉 , 蒋 　红 , 路 　苹 (北京农学院 , 北京 102206) 摘要 : 采用超声波法 、索氏法 、改良索氏法 3 种方法分别从金银花中提取绿原酸 , 用紫外光谱法和高效液相 色谱法对其进行定性定量分析 。同时用金银花乙醇提取物及纯化的绿原酸对乳房炎主要致病菌进行抑菌试 验 。提取试验结果表明: 改良索氏法为金银花中绿原酸提取的最佳方法 , 获得绿原酸的提取率显著高于其他 方法 ( P 0 0 1) , 提取终产物与标准品的最高吸收峰均在 327 nm 处 , 终产物中绿原酸的含量为64 0 1 % 。抑 菌试验结果表明: 金黄色葡萄球菌对金银花醇提物极敏感 , 乳房链球菌 、产气荚膜梭菌对其高敏 , 无乳链球 菌 、停乳链球菌对其中敏 ; 绿原酸对金黄色葡萄球菌 、无乳链球菌 、停乳链球菌 、乳房链球菌 、产气荚膜梭 菌的最小抑菌浓度 ( M IC) 分别为 158 g/ L 、316 g/ L 、316 g/ L 、632 g/ L 、158 g/ L , 最小杀菌浓度 (MBC) 分别为 158 g/ L 、632 g/ L 、316 g/ L 、632 g/ L 、316 g/ L 。 关 　键 　词 : 金银花 ; 绿原酸 ; 提取方法 ; 抑菌作用 中图分类号 : R2891 　　文献标识码 : A 文章编号 : 1002 - 3 186 (2003) 04 - 0262 - 04 　 Extraction of Chlorogenic Acid from Flos Lonicerae and Its Antibacterial Activity WAN G HongJ un , WU GuoJ uan , J IAN G Hong et al (Beijing Agricultural College , Beijing 102206) Abstract :Optimization of t he ext racting met hod of Chlorogenic Acid from Flo s Lonicerae was st udied by t hree different met hods of ult rasonic ext raction , sorbitic ext raction , and imp roved met hod of sorbitic ext rac tion . The quant ative and qualit ative determination of Chlorogenic acid in Flo s Lonicerae has been carried out by two