毕业设计（论文）-萝卜切丝机的设计.docVIP

萝卜切丝机的设计 专 业 机械制造与自动化 作者姓名 指导教师 定稿日期：2013年01月15日新疆工业高等专科学校机械工程系毕业设计（论文）任务书 学 生 姓 名 专业班级 机械制造与自动化（1）班 设计(论文)题目 萝卜切丝机的设计 接受 任务 日期 2012年2月20日 完成任务日期 2012年4月10日 指 导 教 师 潘江如 指导教师单位 新疆工业高等专科学校 设计(论文)内容目标 本论文主要是萝卜切丝机的设计其中主要包括轴与带轮的设计 设计(论文)要求 通过本次的设计，加强对所学专业知识的巩固，提高对CAD、Word等软件的操作熟悉程度。在设计过程中，不断加深对所学知识的认识和理解，能够更好地运用到将来的工作中。 论文指导记录 2012年3月17日初定题目 2012年3月19日查阅相关资料 2012年4月1日定初稿 2012年4月2日至4月8日有潘江如老师指导修改 参考资料 [1]陈立德.机械[M].高等教育出版社，2007.8 [2]周良墉.YG-8型土豆切丝机[J].湖南农业，2007.9 [3]许晓峰.电机拖动[M].高等教育出版社，2007.12 注：此表发给学生后由指导教师填写，学生按此表要求开展毕业设计（论文）工作。新疆工业高等专科学校机械工程系毕业设计（论文）成绩表 学 生 姓 名 陈禄庆 专业班级 机械制造与自动化（1）班 设计(论文)题目 萝卜切丝机的设计 指导教师（签名） 指导教师单位 新疆工业高等专科学校 指 导 教 师 评 语 评阅成绩： 评阅教师签字： 年????月????日 答 辩 记 录 成绩： 提问教师签字： 年????月????日 答 辩 小 组 意 见 答辩成绩： 答辩小组组长签字： 年????月????日 摘要 蔬菜是人体所必需的一种食品，而且食用方法多样。所以要把蔬菜加工成各种形状（如：条状、片状等等），单单靠人工来完成既费时、费力而且也不好加工。目前，多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备，不适用于农民个体生产及小型工厂的食品加工；为克服这种缺点，我查阅了大量相关的文献资料，通过对各种小型切菜机性能的分析及比较，经过理论计算及校核，设计了一种小型多功能切菜机。该机主要由进料斗、下料斗、切削刀及刀盘、及动力源――电动机组成，工作原理主要是利用根茎类蔬菜的自由落体实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜进行切片或切丝，最后成品由出料口出料。该机将原有的多功能切菜机进行了优化设计，实现了能够连续进料和出料，片厚度、丝粗细可调的功能，具有生产率高、功耗低、安全可靠、加工质量好等优点。 当然，此项设计还存在着许多不完善的地方。相信随着科技的发展，切菜机会有更好的机型出现，使用更加方便。 关键词：蔬菜；切削；电动机 Abstract At preseple is the main roots like the free fall vegetables realize feeding, by cutting knife rotation in the hopper biopsy under vegetables or shred, finally finished the matnt, multi-function cut vegetables for more expensive machine large equipment, does not apply to the peasants individual production and small factory food processing; In order to overcome the shortcoming, I refer to a lot of the literatures, through various small cut vegetables machine performance analysis and comparison, theoretical calculation and checking, design a kind of small multi-function cut vegetables machine. This machine mainly by into hopper, hopper, cutting knife and under the knife dish, and power supply-motor composition