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杭州娃哈哈集团有限公司 5段式冷瓶机操作工培训资料 目 录 一、岗位总体培训目标 3 二、岗位设备原理 3 三、岗位设备操作规程 4 四、岗位设备保养要求 11 （一）每4小时保养要求 11 （二）每12小时保养要求 11 （三）每120小时（每周）保养要求 12 （四）每480小时（每月）保养要求 12 五、岗位常见问题及解决措施 12 六、岗位考核知识点及掌握程度 13 一、岗位总体培训目标 冷瓶机岗位培训目标是让机器操作人员和保养人员做到： 1、了解冷瓶机的工作原理； 2、学会如何操作机器； 3、熟知冷瓶机的保养部位、保养要求、保养方法并在实际操作中实施； 4、掌握操作过程中的遇到的常见问题的解决方法，成为冷瓶机岗位合格的机器操作人员和保养人员。 二、岗位设备原理 冷瓶机是一种对高温瓶子进行降温的一种设备。它可以处理PET瓶子和易拉罐等。下图是冷瓶机内部喷射水温和瓶子内部温度变化示意图。 通过用与产品相对接近温度的水喷淋瓶子表面，把产品的热量交换到喷淋的水里，达到降低产品温度的目的。 三、岗位设备操作规程 1、开机前检查 a）开机前检查阀岛的压缩空气进气。 b）检查进入的蒸汽压力和减压阀后的蒸汽压力。 c）对蒸汽进行冷凝水排放。 d）检查进水的压力是否在2－3bar。 e）检查各个泵前的过滤器的是否完好。 f）检查各个安全装置是否完好。 2、开机 a）打开主电源，等待机器进入工作状态，首先进入画面1 b）点击登陆，机器就进入到操作界面（画面2） c）选择各个泵自动，进水阀自动 d）按下复位按钮，机器启动 e）到进水达到机器满足的液位，温度达到，机器就准备就绪，可以使用了。 3、班中 a）班中，周期性检查机器运行时水箱温度变化， b）每4小时左右，检查泵的过滤器，若堵塞，及时清洗。 c）周期性检查出口处产品温度。 4、停机 a）确保在冷瓶机输送带上的产品已经完全走空。 b）在控制柜主面板按下机器停止按钮，停机。 c）清理机器。 d）关闭电源停机。 下面是机器主要画面的介绍： 画面1是在机器刚开机时的画面。当你打开机器的电源，在机器自检后进入的画面。点击画面1的登陆，就进入到机器主要的操作界面（画面2） 画面1 画面2是机器的主要操作界面。根据各个分公司的不同要求，画面2略微有一点不同。在画面2，要根据工艺在温度设定值这一栏设定各段不同的温度。在模式阀控制这里，可以控制模式阀的手动和自动设定。 画面2的下方是操作机器的主要的按钮开关。 出口输送带自动/手动开关，可以选择进出口输送带的自动和手动 进水阀自动/手动开关，可以选择进水阀的手动和自动。注意：生产中选择自动。 水泵自动/手动开关，可以控制泵的手动和自动。 对应的每一段的进水阀的开关和泵的开关。 模式阀总气开关，可以控制模式阀的进气。 添加泵开/关，可以控制添加泵的工作。 风机自动/手动开关，控制出口风机的工作。 主驱动自动/手动开关，控制主驱动马达的运行。 画面2 在画面2的最下方，还有一排按钮。 按下按钮，就进入到画面3。画面3不常用。 按下按钮，进入到画面2的主操作界面。 按下按钮，机器进入画面4。画面4中可以看到机器温度的设定和实际的温度显示。在画面4，你可以设定机器的速度。通过设定不同的时间，可以控制机器不同的速度。 在画面4中，按下按钮，可以进入手动操作界面（阀和水泵） 在画面4中，按下按钮，可以进入设定画面（画面5）。在画面5中，在设定处要设定进水的温度，每一段的最低水温、最高水温、设定水温和补水温度。注意：补水温度设定非常重要。 按下按钮，可以查看机器的报警页面显示的报警信息。 按下按钮，可以查看机器的内部变化曲线 按下按钮，可以查看机器的温度显示曲线 按下按钮，可以返回上一页面。 画面3 画面4 画面5 画面6 报警页面 画面7 机器内部变化界面 四、岗位设备保养要求 （一）每4小时保养要求 检查并清洗水箱过滤器。 做好记录。 （二）每12小时保养要求 1、检查喷嘴确保喷嘴不被堵住，所有的喷嘴在正常工作状态。 2、排空空气过滤器的冷凝水，清理杯中的杂物，确保过滤器有效。 3、检查水箱的液位，保证水箱在一个恒定的液位状态，检查液位计是否有效。 4、检查蒸汽的压力 5、检查压缩空气的压力 6、检查进水压力 7、检查和调整控制元件 8、检查循环周期 9、检查驱动马达，确认齿轮马达是否工作正常