教学设计：物质跨膜运输的实例.doc

教学设计：物质跨膜运输的实例 教学目标 1、知识目标：（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。 （2）举例说出细胞膜是选择透过性膜。 （3）熟练制作临时装片和操作显微镜。 （1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 （2）3、情感态度和价值观： （1）体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。 （2）学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。 教学进程与方法 设计意图 引言 一、渗透现象 [问题探讨]演示“渗透作用实验”——介绍实验装置，指导观察实验结果。 在屏幕上打出渗透现象示意图提问：漏斗管内的液面为什么会升高？ 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 学生讨论总结。 教师归纳讲述：半透膜的特性水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。 渗透作用的概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。 发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。 原理：当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由A流向B；当溶液浓度A＝B时，则处于动态平衡。 渗透作用的结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡 二、动物细胞的吸水和失水 1、请同学们回忆细胞膜制备的实验。分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况”示意图。2、请同学们思考并讨论 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 3、学生讨论总结 4、教师归纳讲述动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度。动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度。动物细胞既不吸水也不失水：外界溶液浓度等于细胞的浓度。 动物的细胞膜相当于半透膜 三、尝试提出问题，作出假设 1、请学生观察图P61成熟细胞模式图，并阅读图左有关内容概括出：成熟的植物细胞中央有大液泡。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。 2、教师讲述进行科学探究的方式多种多样。一般来说，探究一般方法和基本步骤是：观察现象，提出问题→假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流 3、组织引导学生观察现象，尝试提出问题，假设 观察现象：让学生回忆日常生活的现象：白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。（失水）农作物施肥过多会造成烧苗。（失水）蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来（吸水） 老师展示课前准备好的萝卜条吸水和失水实验。介绍实验过程。展示实验结果。 提出问题：请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究的问题，并与本小组同学交流。最终确定有探究价值的问题。老师展示课前准备好的萝卜条吸水和失水实验。介绍实验过程。展示实验结果。 提出问题：请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究的问题，并与本小组同学交流。最终确定有探究价值的问题。例：一位同学提出：“植物细胞会出现失水的情况吗？”另一位同学提出：“植物细胞在什么情况下会失水？”通过讨论，大家认为植物细胞会不会失水，现象中很明显，第二个问题更有探究价值。作出假设 根据已有的知识和生活经验，对提出的问题作尝试性的回答，也就是作出假设。 例如，某小组提出的问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？”针对这一问题，他们作出的假设是：“原生质层相当于一层半透膜。”他们的理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构；做菜馅时因为放了盐，菜中的水分大量流出，这与红细胞失水很相似。 设计实验你所作的假设即使是有依据的，也仅仅是一种推测。这种推测是否正确，还需要实验来检测。（见P62 参考案例） 进行实验按照实验方案认真操作，仔细观察，将每一步的观察结果记录下来。例如，上面的实验方案结果如下： 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 变小 原生质层脱离细胞壁 基本不变 清水 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 基本不变 分析结果，得出结论 分析结果与你的预期是否吻合，是否支持你的假设，最后得到实验结论。 例如，上面的实验结果与预期基本是吻合的，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀，但出现了原生质层与细胞壁的分离和复原。由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。 表达和交流 将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑并进行解释。如果有必要，对本小组的实验方案进行修改。 进一步