环境工程微生物学第六章.ppt

第六章 微生物的代谢 6.1 代谢概述 6.2 微生物的酶及酶促反应 6.3 微生物的分解代谢 6.4 微生物的合成代谢（了解） 6.5 微生物的代谢调控（自学） 6.1 代谢概述 广义的代谢：指生物活体与外界不断进行物质交换。 合成代谢：指生物体不断地从外界摄取营养物质合成为自身细胞物质的过程，因此又称同化作用。需要吸收能量，消耗还原力； 分解代谢：是生物将自身的或外来的各种复杂有机物分解为简单化合物的过程，故又称之为异化作用，伴随着能量的释放并产生还原力[H]。 分解过程产生的中间产物、还原力[ H]及能量又可用于合成细胞所需复杂有机物。 质子驱动力（PMF） 在细胞膜上镶嵌有许多进行电子传递的蛋白质; 在传递电子的同时，也一起或分开传递质子; 电子在电子传递链上传递的时候，质子被泵出细胞膜外; 导致细胞膜外形成微酸环境; 用于还原最终电子受体O2为水的质子，来自于细胞原生质; 这些质子来自于水的分解，留下OH-于细胞内; 最终造成跨膜的电化学梯度. 质子驱动力的产生 质子驱动力产生的关键步骤是：载体接受氢原子，仅传递一个电子； 好氧呼吸的最终氧化作用是还原氧气为水； 质子驱动力和ATP的形成 将PMF转化为ATP，需要大量的膜嵌酶； ATP合成酶由三部分组成，又称F1F0-ATP合酶； F1头部：位于原生质中 F0基部：位于膜上，传递质子 柄部：连接F1和F0的