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第二章 旅游产品 一、旅游产品的概念及特征 二、旅游产品的构成 三、旅游产品及开发 旅游产品的概念 （一） 旅游产品的概念 （二）旅游产品的价值和使用价值 （三）旅游产品的基本特征 （一）旅游产品的概念 从旅游供给的角度出发，旅游产品是指经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。 从旅游需求的角度出发，旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一项旅游经历。 （二）旅游产品的价值和使用价值 1 旅游产品的使用价值 多效用性 多功能性 多样性 重复性 2 旅游产品的价值 （1）旅游产品的价值构成： A 旅游服务所凭借的建筑物、服务设施的折旧； B 向游客提供饮食和日用品的原材料成本(物化劳动)、支付从业人员的工资旅游从业人员创造的价值 （2）旅游产品价值决定的特点： 首先是旅游服务价值量的确定。服务的价值量大小主要与服务质量有关系，而与劳动量投入的多少无直接关系。 其次是旅游吸引物价值量的确定。许多旅游吸引物的价值表现为不可估量性，反映在价格上则表现为垄断性 （三）旅游产品的基本特征 1、综合性 2、无形性 3、不可转移性 4、生产、消费的不可分割性 5、不可贮存性 6、敏感性 旅游产品的构成 1 旅游产品的一般构成 2 旅游产品的供给构成 3 旅游产品的市场构成 一般构成 核心部分： 旅游吸引物和旅游服务 形式部分： 产品的载体、质量、特色、声誉 组合方式等 延伸部分： 优惠条件、付款条件、推销方式等 供给构成 旅游资源（包括自然旅游资源、人文旅游资源） 旅游设施（包括旅游服务设施、旅游基础设施） 旅游服务 旅游购物品 可进入性 市场构成 单项旅游产品 组合旅游产品 整体旅游产品 旅游产品的开发 （一）旅游产品开发的原则 （二）旅游产品开发的内容 （一）旅游产品开发原则 1 特色性原则 2 市场导向原则 3 产品形象原则 4 效益观念原则 5 系统配套原则 6 环境保护与可持续发展原则 （二）旅游产品开发内容 1 旅游地开发 2 旅游路线开发 旅游地开发 旅游资源开发 旅游设施开发 旅游购物品开发 旅游人力资源开发 旅游宣传促销 旅游路线开发 （1）旅游路线与游览线路 （2）旅游路线开发原则 旅游路线开发原则 A 市场导向原则 B 主题鲜明原则 C 布局得当原则 D 设施保障原则 * * 一 使用价值 二 三 避免重复 错落有致 渐入佳境 不同等级的产品相结合 不同类型的产品相结合