高职酒店管理专业人才供需错位现象与规避路径分析.pdfVIP

北京电力高等专科学校学报 Power No．05．2012 Electric 高等教育研究囤 Beijing College 古 同职酒店管理专业人才供需错位现象与规避路径分析★ 游富相 (义鸟工商职业技术学院，浙江义鸟322000) 摘要：高职酒店管理专业学生作为拥有较强实践能力的人才．日益受到用人单住欢迎。然而却出现双方供需错位的困境。基于 此．在分析高职酒店管理专业人才供需错位现象根本原因的基础上，从培养目标、培养过程、培养制度与培养评价四个方面提出了相应 的规避路径。 关键词：酒店管理；高职；供需错位；高职教育 中图分类号．GTI 文献标识码：A 一、问题的提出 为，高职酒店管理专业人才与企业需求脱节主要表现在以下几个