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最让我难忘的一节实验课
????从教15年,上了无数节课,其中不乏成功的课,但有一节虽然过去三年了,也许是因为我为它 付出的心血太多、也许是它给我的快乐太多,至今记忆犹新,尤其是上了一节不成功的课之后,总是想起它,鞭策自己不要懒惰。
????这是一节实验课,为了达到我预期的目的,我记得我一连否定了自己辛辛苦苦设计的两套方案,第一套是根据课本来的,怕一节课完不成,给否了,第二套方案是只研究温度对酶活性影响的实验,材料是唾液和e淀粉酶,因考虑到唾液淀粉酶的最适温度学生都知道,且较低,达不到我预期的目的,又被我否了,最后改为第三套方案。这节课我曾在专题四第二讲作业中写过,现择录如下:
对“温度影响酶活性的”另一种探究
????这次实验是我给定了实验目的,探究温度对e淀粉酶活性的影响。但是我故意没有告诉学生e淀粉酶的最适温度,然后让学生按照正常的实验设计思路进行实验,并根据实验结果以最直观的方式表示二者关系。(该实验分析和设计思路我在专题四第一讲作业中已阐明,这里不在累述。)每组学生都根据自己的设计,假定了不同的温度,有的选了0度、37度、100度,有的小组设置了0度、30度、60度,有的小组设置了五六组温度,如0度、20度、40度、60度、80度、100度,最后每个小组都得出了同样的结论,就是温度对酶的活性有影响,但是各小组的实验结果不一样。我让每个小组分别在黑板上展示自己根据实验结果做出的直观表示图。其中有五个小组画出的是曲线图,一个小组画出的是柱形图。(不好意思,我不会使用该软件画图,大家应该能想象出来。有的仅画出了抛物线的上升段,有的画出了完整的抛物线,但抛物线的最高点,对应的不是同一温度.)
????怎么会不一样呢?做错了吗?不用我问,学生就迫不及待地问了这个问题。我不回答,让他们自己讨论。很快各小组就纷纷举手要求回答:“是因为选定的温度范围不一样造成的结果都没有错,除了第二组较完整之外,其他的只能体现一部分温度对e淀粉酶的的影响。”我对他们大加赞扬,尤其是二组,夸他们考虑问题周全。二组同学美孜孜的,以后的实验做的也非常认真。然后我又说:“怎么才能知道最高点对应的温度到底是多少呢?”没等我说完,有的小组就开始进一步探究了。有的还在反复比较黑板上的曲线图。我问他们怎么不做?他们说在借鉴黑板上的结果,找一个最接近的温度范围。我向他们竖起大拇指说;“聪明”。最后,除一个小组没有出结果外,其他小组基本上都得出了准确的结果。
????临下课,我让学生谈谈这次实验的体会和新发现。有的学生就说:“我们每个小组的实验结果汇总在一起,就是一个完整的结果,”“对,所以,你们平常要加强合作学习。”我补充说。还有的学生说:“我们对实验作出假设时,要尽可能全面。”我们可以利用别人的结果,把温度范围锁定在60度-70度之间,实验就好做了。”等等。学生谈了很多。在此基础上,我又给他们讲了科学家是怎么利用前人研究成果的小故事和什么叫预实验
????这节课我在开始时故意留了一个陷阱,就是为了让学生在实验探究过程中,发现新问题,通过再思考、再探究、解决新问题,进而提高他们的问题意识和探究能力。由于我的多次恰当的表扬,学生的情绪非常高涨。情绪是会传染的,我也异常高兴,且整节课下来,完全达到了我预期的目的。由此产生的幸福感冲击了我好几天!
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