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欧晓慧 陈宇蕾 卢妙璇 陆莲 1一次性筷子的由来 2一次性筷子的发明者 3一次性筷子的危害 一次性筷子的由来 最初把一次性筷子介绍到中国的是一名日本商人,中国对日本大量出口一次性筷子也是因为一名日本商人。上世纪90年代初,当一些日本商人开始开拓海外一次性筷子的加工基地时,一名日本商人首先在中国的东北地区建立了一家小厂。这家厂子一开始还不是直接利用中国的木材生产出口日本的一次性筷子,而是使用了从俄罗斯的西伯利亚地区进口的白桦木进行加工生产。后来,看到有利可图,不仅日本商家大量进入中国,以合资方式在华投资设厂,就连中国本地的一些企业也开始转产一次性筷子。这样,中国的一次性筷子在向日本出口的同时,也开始在国内普及。 筷子、筷子文化一直是日本人所乐于研究的对象,许多闻名遐迩的大学者都谈论过筷子问题,像中国人熟知的青木正儿就曾考证过中国筷子使用的起始年代。前不久,报载一日本学者认为筷子是模仿鸡啄米发明的,筷子类似鸡嘴的上下两片,东方民族是食谷民族,所以筷子由东方人发明。刀叉则又是对猛兽用利爪攫食撕裂其它动物的模仿,当源于西方游牧民族。这种研究是饶有趣味的,值得注意的还有从筷子文化的比较出发,探研日本与中国不同民族性的文字。 1994年,日本出版了被誉为当今日本“中国学”第一人的中鸠岑雄所著《日本人与中国人之大不同》一书,该书有一节名为“从同样的筷子文化看日中文化的差异”。中鸠岑雄说,日本人喜欢用一次性的卫生筷子,用完就扔。中国人的筷子则用了再用,决不会丢弃不用。他认为这是一种很大的差异,从中国人这样用筷的事实中可以反映出中国人或曰中华民族坚韧、执拗的性格特点。日本人好用一次性筷子,则与日本人固有的“一期一会”心境相通。“一期一会”原是日本茶道的一种说法,其含义指,每一次茶会的与会者,一生中惟有此一次相会之缘,因此必须极端珍视。中鸠岑雄认为,日本人使用一次性筷子,与他们重视“这一回”、珍惜当前之缘的心理有某种内在关联。当然,日本人在进行茶会,尤其是使用一次性筷子吃饭宴客时,究竟有多少人抱有“一期一会”思想很难统计,但很多日本人的确相信世事转瞬无常,有重视当前事物的倾向,这种心理倾向一般不存在于中国人中间,中国人更看中的、寄希望的是今后,中国人相信时间会改变一切,这就是他们的韧劲与执拗。 一次性筷子的危害 一次性木筷子的广泛使用,对我国未来的可持续发展是不利的,是与科学发展观相违背的,它的弊远远大于利,是不利于资源的可持续利用的、不利于森林环境的保护的,反而还造成了环境上的污染。专家预测,照此下去我国的森林在20年内将被我们“吃光”。所以我们应当提高环境意识,同时政府应采取有效措施来减少一次性木筷子对环境的影响。我相信青山远远比金山银山重要,发展需要与环境相协调,才能使中国社会主义现代化建设和经济社会和谐发展更加稳健。 原来一次性筷子有这么多危害呀!我以后去饭店,一定自带木筷,减少危害。以免以后子孙没有资源! * 日本人与中国人一样,吃饭用筷子,但 日本人与中国人一样,吃饭用筷子,但 *
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