紫砂壶开壶与养壶的正确方法.docVIP

紫砂壶开壶和养壶的正确方法 A--开壶步骤：1、先用清水洗擦新壶表面的尘灰和内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。2、把清水洗干净的壶放到温水中，然后用小、中火把温水煮开，待5分钟后放入茶叶，最好是你准备用这把壶喝什么茶，就用这种茶叶，茶叶的质量没有要求，茶叶量2-3两，然后熄火打开锅盖冷却。{如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，说明此壶可能被人工美容过（打蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺假），这样的壶我建议还是不用为好。 3、待15分钟后重新点火用小中火煮沸，沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉（大约20分钟)。 4、然后再重新点小中火煮沸15分钟，将壶和茶水一起冷却一夜，第二天取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干即可以正常使用了。 这样开壶的好处：可使新壶土味去尽，最关键是这样做可以去掉壶的“炉火,也使新壶初次受到比较彻底的滋养，同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可以避免壶在大冬天由于使用不当而出现“惊破”。 这样开壶后的壶在使用的头7天里你会发现茶味不怎么好，而且茶淡，这些都是正常反应。但7天后这个壶就会越泡茶越好喝，壶也越来越漂亮。 B--养壶： 1-在泡养过程中，切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦壶身，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感