流化床干燥实验.docVIP

非经允许，不得外传。 干燥操作与干燥速度曲线的测定实验 实验指导书 撰写人：姜少华 化工原理实验室 五邑大学化学与环境工程系 2007-9-5 干燥操作与干燥速度曲线的测定实验 一、实验目的 理解测定物料干燥速度曲线的工程意义 掌握物料干燥速度曲线的测定方法 了解影响干燥速度曲线的因素 提示：干燥特性曲线干燥曲线若将湿物料量于一定的干燥条件下，例如一定的温度、湿度和速度的空气流中，测定被干燥物料的重量和温度随时间的变化关系，则得图所示曲线，即物料含水量-时间曲线及物料温度-时间曲线。干燥过程分为三个阶段：Ⅰ、物料预热阶段；Ⅱ、恒速干燥阶段和Ⅲ、降速干燥阶段图中AB段物料预热阶段处于预热阶段，空气中部分热量用来加热物料，故物料含水量随时间变化不大。在随后的第Ⅱ阶段BC，由于物料表面存有自由水分，物料表面温度等于空气湿球温度tw，传入的热量只用来蒸发物料表面的水分，物料含水量随时间成比例减少，干燥速率恒定且较大。 到了第Ⅲ阶段，物料中含水量减少到某一临界含水量时，由于物料内部水分的扩散慢于物料表面的蒸发，不足以维持物料表面保持润湿，则物料表面将形成干区，干燥速率开始降低，含水量越小，速率越慢，干燥曲线CD逐渐达到平衡含水量X*而终止。在降速阶段，随着水分汽化量的减少，传入的湿热较汽化带出的潜热为多，热空气中部分热量用于加热物料。物料温度开始上升，Ⅱ与Ⅲ交点处的含水量称为物料的临