2012届高三生物高一轮复习精析精练（人教版）：生物必修1 1-2细胞中的化合物.docVIP

必修1第2节　细胞中的化合物 实验：检测生物组织中的糖类(还原糖)、脂肪和蛋白质 有机物 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 鉴定剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液 双缩脲试剂 碘液 颜色反应 砖红色沉淀 橘黄色(或红色) 紫色 蓝色 知识点一 细胞中的无机物 【例1】 2010年冬我国许多地方出现旱情，影响了农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是(　　) ①越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件　②细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的特征之一　③癌细胞中自由水含量较正常的细胞低　④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉 A．①④ B．①③ C．③④ D．②④ 解析：水是生命活动的重要条件，细胞内的水以自由水和结合水两种形式存在，细胞中自由水的比例越大，细胞代谢越活跃，其抗逆能力越低，故①正确；细胞衰老的一个重要特征之一是细胞中的自由水含量降低，代谢速率减慢，故②正确；癌细胞代谢旺盛，其细胞内自由水含量较正常细胞高，人体缺水时，血浆渗透压会升高，故③④不正确。 答案：C 知识点二 生物组织中还原糖、脂肪及蛋白质的鉴定 【例2】 下列对有关物质检测所使用的试剂和产生现象的描述，正确的是(　　) 选项 待检测的物质 使用试剂 呈现颜色 A 苹果中的还原糖 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 B 马铃薯中的淀粉 双缩脲试剂 紫色