2012届高考化学第一轮复习题14.docVIP

K单元　烃 L1　卤代烃 　　　　　　　　　　　　　　　　　 7．I3　L1　L5　L6 [2011·广东卷]下列说法正确的是(　　) A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 7．I3　L1　L5　L6 【解析】C　淀粉遇碘水显蓝色，纤维素没有这一性质，A错误；蛋白质为混合物，不属于电解质葡萄糖属于非电解质，B错误；溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，C正确；乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，而食用植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油，D错误。 L2　乙醇　醇类 　　　　　　　　　　　　　　　　　 L3　苯酚 　　　　　　　　　　　　　　　　　 7．L3、M4 [2011·北京卷]下列说法不正确的是(　　) A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4－己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D．用甘氨酸(CH2COOHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)缩合最多可形成4种二肽 7．L3、M4 【解析】C　麦芽糖中含有醛基，其水解产物葡萄糖也含有醛基，二者都能发生银镜反应，A项正确。溴水与苯酚发生取代反应生成白色沉淀2,4,6－三溴苯酚；与2,4—己二烯发生加成反应