浅谈大学专科微生物学教学的实践与体会.pdfVIP

2009No．4 北京城市学院学报 2009年第4期 CITYUNIVERSITY (TotaINo．92) JoI爪NALOFBEIJING (总第92期) 浅谈大学专科微生物学教学的实践与体会 郭爱娟 (北京城市学院 北京100083) 摘 要：本文主要探讨如何从微生物学教学内容、教学方法等方面进行改革。立足学生实际情况，精心组织教 学，讨论和探索适合大学专科微生物学课程的教学模式。 关键词：微生物学；课程改革；教学方法 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号2009)—04—078—04 微生物学是生命科学中极其活跃的一门学 的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布 科，在教学中起着承前启后的桥梁作用，也是 和分类进化)为主线，从细胞、分子或群体水 我校生物专业重要的专业基础课。就课程本身 平上去阐述。该教材有较强的系统性，但是知 特点而言，内容繁杂枯燥，逻辑性相对较差， 识点多，内容繁杂，40学时的课堂教学要将教 而专科学生专业基础相对薄弱。面对这种情况， 材内容全部渗透显然是不现实的，所以作者针 教师如何针对不同层次的学生，把握专业特色， 对每个专业的培养目标对教材的内容加以取舍， 提高教学质量，优化微生物学教学，是摆在我 并适时补充一些专业相关的知识点。如“放线 们面前的迫切任务。本文就近年来的教学体会， 菌与人类关系”章节，针对生物制药技术专业 谈谈作者的几点浅见。 的学生，重点讲述放线菌在抗生素生产中的应 一、优化教学内容，体现专业特色 用及其次生代谢产物生产新的生化药物。在 “培养基”章节，针对生物实用技术专业的学 (一)依据专业指导思想，调整教学内容 生，增加“选用和设计培养基的方法”学时， 微生物学是生命科学的基础学科，就其学 使学生能够根据实际需要设计基本培养基。 科特点而言，内容繁杂，逻辑性较差，怎样针 (--)注重学科交流，避免重复教学 对每个专业的不同教学要求，去粗取精，合理 安排教学内容是我们在教学中必须要考虑的一 生物制药技术专业与生物实用技术专业课 个问题。 程体系中，《微生物学》与《生物化学》、《微 我校微生物学所选用的教材是高等教育出 生物发酵技术》、《生物制药》等多门课程相互 版社出版的《微生物学教程》(周德庆主编)， 渗透，相互联系。为了避免重复教学，教师在 该教材以微生物的五大生物学规律(即微生物 深刻研究教材的基础上，注重学科之间的交流。 收稿日期：2009年5月11日 作者简介：郭爱娟(1982一)，女，北京城市学院生物技术学部教师，研究方向：生物化学与分子生物 学。 万方数据 浅谈大学专科微生物学教学的实践与体会 根据实际情况调整教学内容。例如，“微生物的 足本专业的培养目标和要求。在实验项目的设 新陈代谢”章节，课程《生物化学》中已详细 置上，逐步实现从验证性实验到设计性实验的 的讲述了几大代谢系统，本课程只将原有知识 过渡。例如，我们将“微生物的分离纯化”作 简单回顾后，着重讲“微生物独特的合成代谢 为一个大的实验项目，从配培养基到微生物的 途径——生物固氮”，而“微生物与发酵生产” 分离直至检测的所有环节均需学生自己设计， 和“微生物培养法”则在同步课程《微生物发 包括分离过程中浓度的选择，培养基的配量及 酵技术》中重点讨论；“微生物的遗传变异和育 分装管数，移液管的包装等。学生全程参与到 种”章节，本课程只