有益微生物群在水产养殖中的应用及发展前景.pdfVIP

第 卷 增 刊 中山大学学报 （自然科学版） / MD@ */ +3OO@ * 年 月 $##$ , -9J- +9K48JK-:L5 8-JL:-6KL5 L8KM4:+KJ-JK+ +L8N-J+48K P3B * $##$ 有益微生物群在水产养殖中的应用及发展前景! 魏祥东，陈东江，叶长明，蓝崇钰 （中山大学生命科学学院，广东广州!#$%! ） 摘 要：病害一直是影响水产养殖发展的重要原因，多年来，人们主要采用药物来防治病害，但药物防 治带来一系列严重后果，主要是产生耐药性，造成水体二次污染。因此探索新的病害防治途径势在必行。 以有益微生物群来防治水产养殖动物病害是当前研究的热点之一，它以无毒、无副作用和无污染等优点而 显示出广阔的前景。从有益微生物群的应用现状、种类及应用几个方面综述有益微生物群的研究与应用。 关键词：有益微生物；分类；应用 中图分类号： ； 文献标识码： 文章编号： （ ） ’() *) +’, - #!$’.,!%’ $##$ +.#$).#/ 自 世纪 年代开始，我国的水产养殖规 人们从 世纪初开始利用细菌来治疗人类 $# )# $# 模不断扩大，集约化程度也不断提高。但长期以 和动物的肠道疾病。 世纪 年代， 首先 $# ,# 0123 来，由于外来污染和水产动物养殖的自身污染的 发现有效力细菌可以改善养殖环境，促进动物生 积累，使水产病害日益严重。为了有效防治病 长。 世纪 年代日本学者小林正泰等人的研 $# %# 害，对水产药物需求量越来越大，药物使用的频 究，发现光合细菌在鳗鲡、真鲷、对虾、河豚养 率、剂量也不断地加大，这不仅直接引起养殖动 殖中应用，对提高鱼苗存活率、促进生长发育、 物新陈代谢的障碍、药物的残留、环境污染和品 增进体色等方面都有显著的作用，并且在防治鳗 质下降等问题，而且会导致有抗药性病原细菌的 鲡水霉病、赤霉病、对虾霉菌病、真鲷擦伤病有 产生，使药物无效而浪费。因此，如何防治水产 较好的疗效。 世纪 年代日本学者研制出 $# )# 病害，至今仍然是困扰着广大养殖者和水产科技 45 微生物复合制剂，主要由光合细菌、乳酸 工作者的一大难题。同时，由于人们的环保意识 菌、放线菌、酵母菌等到具有不同生理特性的多 逐渐增强，对水产养殖动物的品质和环境保护提 种菌群组成，在分解有机物、改善生态环境、促 出了更高的要求，限制了水产药物的广泛使用， 进生长发育和防治病害方面有一定效果。’# 年 因此，如何进一步发展水产养殖业，在保护环境 代澳大利亚学者报道了好气性细菌可消减对虾粪 的同时，控制病害的发生，提高水产品质量，是 尿排出的肾上腺素和氨，净化虾池水质，并抑制 当前急需解决的问题。根据多年的科学研究和实 病害的发生，使对虾成活率、产量有大幅度的提 际应用工作，作者认为有益微生物群的使用是解 高。美国-5 公司开发-6748 964-:;6- （美菌 决这一问题的关键。现就有益微生物群在水产养 方），用枯草杆菌、地衣杆菌、多粘杆菌等多种 殖中的作用作一综