人教新课标高中生物必修一课后测试题：酶的作用和本质.docVIP

［知识应用自测］ 1.发现鸟胃不仅有物理性消化作用，也有化学性消化作用的是（ ） A.德国科学家施旺 B.意大利科学家斯帕兰扎尼 C.英国生物学家达尔文 D.德国科学家施莱登 解析：1783年，意大利科学家斯帕兰扎尼通过实验证明了鸟胃还有化学性消化作用。 答案：B 思路导引 ←分析几位著名科学家的贡献。 2.能催化过氧化氢酶水解的酶是一种（ ） A.过氧化氢酶 B.蛋白酶 C.RNA水解酶 D.DNA水解酶 解析：除少数种类外，绝大多数酶都是蛋白质。过氧化氢酶就是其中一种。因此，从化学本质来分析，能催化过氧化氢水解的酶应是一种蛋白酶。 答案：B 3.人类首次提取出脲酶的结晶，并且证明脲酶是一种蛋白质是在（ ） A.1783年 B.1836年 C.1926年 D.1928年 解析：1926年，美国科学家从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质。 答案：C 4.发现少数RNA也有生物催化作用，从而使酶的概念更深入一步是在（ ） A.18世纪80年代 B.19世纪30年代 B.20世纪30年代 D.20世纪80年代 解析：20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。 答案：D ←认清酶的化学本质。 5.下面有关酶的叙述中，不正确的是（ ） A.酶是活细胞产生的生物催化剂 B.多数酶是蛋白质，少数酶是RNA C.酶在催化过程中要消耗自身 D.酶起催化作用需要适宜的条件 解析：酶作为一类特殊的生物催化剂，与一般的无机催化剂有类似的特点，如只促使反应速度加快，而不会影响反应进程；反应前后酶本身的性质、质量不会改变。 答案：C ←进一步落实关于酶的作用及本质的知识点。 6.鉴定酶的试剂一般用（ ） A.斐林试剂 B.双缩脲试剂 C.碘液 D.二苯胺试剂 解析：绝大多数酶都是蛋白质，蛋白质用双缩脲试剂鉴定。 答案：B 7.酶是如何使反应速度加快的? 答案：一个反应要能进行，其反应物分子必须从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态，这个过程所需的能量我们称之为活化能，通过加热、加压等方法我们可以使反应物分子获得活化能。而酶发挥作用既不是为反应提供物质，也不是为反应提供能量，而是降低了反应所需的活化能。因此酶能催化反应速度，使之大大加快。 8.酶作为一类特殊的生物催化剂，与无机催化剂相比，有哪些异同点? 答案：（1）相同点：都是通过降低反应所需的活化能使反应速度加快的，反应前后本身性质、质量不会改变。 （2）不同点：酶是活细胞产生的生物催化剂，与一般的无机催化剂相比，具有高效性、专一性、需要适宜的条件等特点。 ←酶的本质，鉴定蛋白质的方法。 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌精诚凝聚 =^_^= 成就梦想 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓点亮心灯 ~~~///(^v^)\\\~~~ 照亮人生 ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓