沪科版生物第一册第三节《 .细胞呼吸》word教案.docVIP

第3节 细胞呼吸 一、教学目标 知识方面： 1、说出线粒体的结构和功能。 2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3、说明细胞呼吸的原理。 能力方面：进行酵母菌细胞的呼吸方式的探究。 情感态度价值观：探讨呼吸作用在生产和生活中的应用。 二、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点：有氧呼吸的过程及原理。 解决方法：通过课件或挂图阐明有氧呼吸的过程及原理。 2、教学难点： ⑴细胞呼吸的原理和本质 ⑵探究酵母菌细胞的呼吸方式。 解决方法：精心组织相关实验，达到预期效果，实践出真知。[来源:学§科§网]⑵酵母菌广泛用于发酵，为验证酒精发酵的产物，某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色（水为较强酸性时，BTB液呈黄色）。下列有关评价合理的是 A、1号管可以去除，应将1号管中BTB液换成澄清石灰水 B、该装置无法检验酒精的生成，仍需再补充其他装置 C、温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵 D、为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加少许蜡油，使之浮于混合液表面 四、板书设计 第3节 细胞呼吸 一、细胞呼吸的方式 1、细胞呼吸（概念） 2、探究酵母菌细胞呼吸的方式 作出假设→分组讨论、设计实验方案→实施实验→分析与结论→表达、交流和应用 3、细胞呼吸的类型 第2课时 引言：通过酵母菌的探索