二、保洁人员及饭堂员工行为规范.pptVIP

食 堂 人 员 礼 仪 礼 节 保 洁 人 员 礼 仪 礼 节 绿 化 管 理 人 员 礼 仪 礼 节 谢 谢 观 看 * * 食堂人员 仪容仪表： 按要求着厨房制服，且保持干净整齐，不能擅自改变穿着形式。 注意个人卫生，不应出现衣衫不整，油污满身现象。 佩带口罩。 清洁： 各种肉菜要清洗干净，冻肉要解冻清洗，蔬菜类要清洗三遍。 加工完毕后，及时清理炉头及周围的卫生，清洗各种厨具。 保证供餐间的卫生，提前十分钟打开就餐间所有的空调。 打饭菜的和汤架的台面要时刻保持干净，无污迹。 在工作过程中严禁出现挖耳朵、抠鼻子的不良动作。 态度： 主动询问用餐人员的意见，对其表示感谢，并及时整改。 热情周到，主动帮助别人，拾到东西主动寻找失主。 婉言拒绝外单位人员就餐。 引导就餐人将剩饭菜倒入规定的垃圾蒌。 出现饭菜不够的情况，及时向顾客道歉，并尽量尽快满足顾客的要求。 及时： 提前十分钟将饭菜送到备餐间台面。 如有特殊就餐者或团体，按要求及时做好接待工作。 保 洁 仪容仪表: 工作时间内一律按照公司内务管理规定执行，着本岗位规定制服及相关饰物、胸牌，不可擅自改变制服的穿着形式，私自增减饰物等，并保持干净、平整，无明显污迹、破损。正确佩戴工牌。 保持个人卫生清洁，并尽量统一穿着深色平底布鞋。 对讲机统一佩带在身体右侧腰带上，对讲时统一用左手持对讲机。 工具: 保洁、绿化工具应放置在规定位置，并摆放整齐。 在楼道内等区域进行清洁服务时，应放置或悬挂“此区域正在清洁中”的标识，以知会相关人员。 遇到客户: 在保洁过程中，如遇客户迎面而来，应暂时停止清洁，主动让路，并向客户点头问好。 保洁时遇到客户询问问题，要立刻停止工作，耐心仔细地回答客户提问。 不大声说话、聊天。 绿化管理员 仪容仪表: 工作时间按岗位规定统一着工装，佩带工牌。 服务态度: 态度和蔼可亲，举止端庄，谈吐文雅，主动热情，周到优质，礼貌待人。 浇灌水: 浇灌水时，摆放相关标识，以提醒顾客。 路上不能留有积水，以免影响顾客行走。 节约用水。 有业主路过，及时停止工作让路，并可点头致意或问好。 施肥、除虫害: 1. 洒药时要摆放消杀标识。 2. 不使用有强烈气味或臭味的用料。 3. 有客户经过，要停止工作。 4. 药水不能遗留在马路或者叶片上，如有遗留，需及时清扫干净。 5. 喷洒药水时，须佩带口罩。如药水有气味，须向业主作好相关解释工作，说明是没有毒性的药物。 6. 不在炎热的时候喷洒药水。 修剪和除草: 准备和检查使用设备能正常使用，避免有漏油等情况发生。 及时清除绿化垃圾，不能摆放在在路边影响景观顾客方便。 节假日及中午休息时间不能进行操作，以免影响顾客休息。 有客户经过，要停止工作。 * *