分级因素.docVIP

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  • 2017-08-11 发布于河南
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分级因素.doc

第一节 烤烟分组 一、分组的目的与意义 烤烟分组是指依据烟叶部位、颜色以及其他和总体质量相关的主要特征,将同一类型的烟叶进一步划分。分组的目的是为了把不同性质、不同特征的烟叶区分开,使每一组内的烟叶具有主要的共同特征,并具有较为接近的内在质量。其意义:一是便于进一步分级操作;二是便于工业加工;三是有利于卷烟工艺配方。 二、主组划分 主组是指按烟叶部位和颜色及特殊用途而分成的几个组别,以部位和颜色为基本分组因素,进行两次分组。 ㈠部位分组 烟叶在烟株上的着生位置叫部位。国内通常把烟叶分为五个小部位或三个大部位。五个小部位分为:脚叶(P)、下二棚(X)、腰叶(C)、上二棚(B)、顶叶(T);三个大部位分为:下部(脚叶和下二棚)、中部(腰叶)、上部(上二棚和顶叶)。依据各部位烟叶的质量特点及工业需求,结合农业生产的可行性,现行烤烟国标按烟叶自下而上分为三个部位:脚叶和下二棚合并在一起称之为下部叶组,用X表示,腰叶为中部叶组,用C表示,上二棚和顶叶合并在一起称为上部叶组,用B表示。 1.不同部位烟叶的外观特征 部位 脉相 叶型 叶面 厚度 颜色 下部 较细 较宽圆 平坦 薄至稍薄 多柠檬黄色 中部 适中,遮盖至微露, 宽至较宽 皱缩 稍薄至中等 多橘黄色 叶尖处稍弯曲

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