新人教版化学选修5高中《羧.酸 酯》word教案一.docVIP

第三节、羧酸 酯（第一课时） 一、基本说明 内容系高二选修5《有机化学基础》第三章第三节《羧酸 酯》第一课时，所用教材系人教版新课标。 二、教学设计 1、教学目标： 知识与技能： ⑴了解羧酸的结构特点，掌握乙酸（羧酸）的化学性质 ⑵能举例说明羧基、羰基、羟基性质的差别 过程与方法： ⑴通过实验，观察分析、讨论，最后得出结论的方法，学会对羧酸分子结构及性质等方面的分析 ⑵体会官能团之间的相互作用对有机物性质的影响 情感态度与价值观：发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识。 2、学情分析 学生们已经学过了烃、卤代烃、醇、酚、醛，构成了以官能团为线索的有机化合物知识体系。通过《化学 2 （必修）》和本模块前面章节的学习，学生对有机化合物结构和性质的关系、有机化学反应类型已有了比较丰富的知识积累和较为深刻的理解。 教学重点、难点 教学重点：乙酸的酸性 乙酸酯化反应 教学难点：乙酸酯化反应实验及原理 教学 环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 创设情景 引入课题 出示幻灯： 展示加醋的美味佳肴 与醋酸具有相似分子和性质的一类物质称为羧酸，这节课我们一起来探究关于羧酸的知识。 激发学生的兴趣 指导学习 设问：（1）羧酸的分子结构有什么特征？如何对羧酸进行分类？（2）若与羧基相连的烃基是饱和的烷基，则这类羧酸的分子通式怎样写？（3）联想醇的命名方法，举例说明羧酸。 出示幻灯：定义羧酸、羧酸分类方法、烃基是饱和烷基羧酸的通式，对比学生的回答。 下面我们以乙酸为代表继续深入学习关于羧酸的知识。 阅读P60第一段后，思考并回答设问题（1）（2）（3） 定义羧酸 了解羧酸的结构特征、培养学生推理能力 、知识迁移能力。 回顾、强化、归纳 引导学生回顾乙酸的分子结构、物理性质、主要化学性质。 问：（1）怎样理解P60图3-16中的氢谱图 （2）冰醋酸是指结冰的醋酸吗？ （3）醋酸具有酸的通性，主要体现在与哪些物质的反应中？举例说明？ 下通过实验的方法探究醋酸的酸性强弱 引导学生归纳两种酸酸性强弱的比较方法。 学生写出醋酸的结构式、结构简式，结合教材回答主要的物理性质，通过书写化学反应方程式说明醋酸具有酸的通性。 贯彻以学生为主的教学方式，提高学生的学习主动性。 实验探究 安排学生分组完成P60科学探究1：设计实验装置验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。 指导学生对各组设计的装置进行评价。 分组设计实验装置验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。 培养学生创新、设计能力。 讲解 引导学生回顾乙酸的酯化反应，通过示踪原子法讲解乙酸与乙醇在酯化反应时的脱水方式。 听讲 使学生理解酯化反应的脱水方式 课堂练习 出示幻灯：练习题目 写出乙酸分别与甲醇、乙二醇，乙醇与硝酸的酯化反应方程式。 巩固酯化反应，加深理解。 小结、作业 羧酸的结构、性质 作业： 63页第2题 巩固所学知识