中药添加剂对鸡肠道消化酶及微生物数量影响的研究.pdfVIP

Sciences 2008，14(1)：25-28 天津农业科学TianjinAgricultural ·畜牧兽医与水产养殖 中药添加剂对鸡肠道消化酶及微生物数量影响的研究 何晓丽1，周蓉2，蒋晶2，陈章宝3 (西南大学药学院，重庆400715) 摘要：通过饲料中添加黄连、大豆，来研究中药添加剂对鸡肠道蛋白酶、淀粉酶活力和微生物数量的影响。结果表明，用 添加O．5％黄连和10％大豆的饲料喂养可提高鸡肠道的蛋白酶、淀粉酶活性；饲喂黄连的鸡，其肠道中的乳酸菌和大肠杆 菌比对照组少，双歧杆菌比对照组多；饲喂大豆的鸡，乳酸菌和双歧杆菌比对照组多，大肠杆菌比对照组少。 关键词：黄连；大豆；蛋白酶；淀粉酶；培养基；肠道微生物 中图分类号：$831．1文献标识码：A文章编号：1006—6500(2008)0l—0025—04 EffectofChineseMedicineAdditiveon Activitiesand Amountof DigestiveEnzyme Microorganism ChickenIntestines HE Xiao-lil