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中冈养蜂学会蜜源oj授粉专业委员会第t次学术研讨会会议论文 2006．11北京 现阶段我国熊蜂规模应用的主要制约因素及对策 耿金虎3徐希莲王凤鹤 (北京市农林科学院农业科技信息研究所，北京100097) 摘要：我国现阶段要实现熊蜂在设施农业生产中规模授粉应用存在一定难度。本文综合分析实行熊蜂授粉规模 应用的制约因素。结果认为，主要存在着安全优质果蔬生产和消费的社会意识和氛围不浓、生产规模小且分散经 营的生产模式不利于熊蜂授粉技术的推广与组织实施、欠缺熊蜂授粉应用技术标准和熊蜂规模生产与应用堆础研 究不足等四个方面的制约冈素。本文认为，熊蜂的规模应用须统筹兼顾，从广泛宣传引导、集约经营，加强应用 技术标准、应用基础研究等几个方面着手，推动熊蜂的规模心用。 关键词：熊蜂；规模应用；制约凶素；对策 熊蜂Bombus spp．是蜜蜂总科蜜蜂科熊蜂属的昆虫，是多食性的社会性昆虫，进化程度处于 独居至营社会性的中间阶段。1985年，比利时兽医和业余熊蜂研究者de Jonghe博士偶然发现了 短舌熊蜂Bombusterrestris应用于番茄授粉的巨大价值。随后，熊蜂开始广泛应用于设施及陆地 栽培的番茄、辣椒(甜，辣)、茄子、甜瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、草莓、树莓、黑莓、醋栗(红， 黑)、酸果蔓、蓝莓、苹果、桃、樱桃、猕猴桃、桃、杏、李的授粉。至2004年，全世界熊蜂 蜂群用量已达100万群／年，其中设施栽培番茄应用面积超过4万hm2，产值达120亿欧元。 熊蜂授粉省时省丁，是提高农作物产晕、保障食品安全生产、改进品质的一项重要技术，能 显著提高农业效益、增加农民收入，有重人推广应用前景。目前我国设施栽培果蔬面积居世界第 一位，熊蜂授粉应用潜力巨大，但我国的熊蜂研究与应用起步较晚，始于上世纪90年代末期， 并攻克了其周年繁育技术，初步实现了其产业化应用。然而，从我国各方面条件和设施果蔬的生 产发展现状来看，现阶段要在真正意义上实现熊蜂在设施农业生产中规模应用存在一定难度。那 么，我国现阶段实现熊蜂的规模应用究竟存在着哪些制约冈素?都有哪些相应对策?笔者基于我 们多年从事熊蜂产业化开发的经验及调查研究工作，就以上问题作一分析和总结。 1现阶段我国熊蜂规模应用的主要制约因素 1．1无公害、绿色、有机果蔬生产和消费的社会意识和氛围尚未形成 熊蜂授粉技术是有无公害、绿色和有机设施果蔬生产中的一项关键且必要的技术，不但可大 幅提高果蔬的质量与产量，还能取代人工激素处理，解决激素残留问题。现在人们虽然对果蔬质 量的要求越来越高，但对优质的无公害、绿色和有机果蔬的栽培、管理体系的内容了解并不多， 对蜂授粉技术及其重要性与优势的了解就更少，利用蜂授粉技术的意义还没有被社会所广泛认识 和接受。 我国目前设施果蔬产品绝大部分是在农贸市场上销售的，其中有部分是农民自己生产、自己 销售的，而人部分是通过菜贩转手销售的。绝大多数消费者买果蔬产品考虑的第一因素还是价格 问题，不愿在无公害、有机、绿色果蔬产品层面上形成集中消费，期望优质无公害、绿色和有机 3耿金虎。男，博士。助理研究员。主要从事蜜蜂授粉及资源昆虫研究。Tel：010E-mail：—l∞eih@—126．eom 187 中国养蜂学会蜜源与授粉p业委员会第七次学术研讨会会议论文 2006．11北京 果蔬产品及蜂授粉果蔬产品与普通蔬菜是等价位的或差价不大，却愿意出高价购买各类保健品。 加之“优质优价”的市场机制尚未建立，消费者对所谓“蜂授粉蔬菜或无公害、绿色、有机果蔬”大 都心存疑虑。 从生产者的生产情况上看，农户在果蔬生产过程中，长期大量使用农药、化肥的现象也很普 遍。蜂授粉技术与农作物病虫害防治技术是发展安全优质农产品和特色农产品生产二项关键技 术，有助于大幅提高农产品的产量与质量。然而，在应用实践中，二者之间存在抵触和矛盾。授 粉蜂类由于自身天性，往往对化学农药十分敏感，施用化学农药往往对蜂群的发育和存活影响极 大，大幅降低了其授粉效能。从而，也制约了蜂授粉技术的进一步推广应用。 综上所述，无论是消费者还是生产者、经营者，都对无公害、绿色、有机标准化生产认识