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全国第五届药用植物化学与中药资源可持续发展交流研讨会
杜仲叶中多酚类次生代谢物
与土壤中无机元素含量的相关性分析
张琳杰1，彭胜1，张昌伟1，王志宏1，周云雷1，彭密军张水寒2
(1．吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室，湖南张家界427000；
001
2．湖南省中医药研究院，湖南省中药新药研究与开发重点实验室，湖南长沙41 3)
【摘要】为研究杜仲叶中多酚类次生代谢物——总多酚、黄酮、绿原酸(CA)的含量与其生
批张家界不同杜仲产区的杜仲叶及相应生长土壤样品，运用UV、HPLC、FAAS、FR等方法对其含量进
行了测定，之后采用SPSS软件对测量结果进行聚类及相关性分析。结果表明不同产区的杜仲叶被聚
为A、B两大类，每一大类又可聚为若干小类：相关性分析结果显示土壤中Fe、Zn、Mn的含量是影
响杜仲叶中总多酚及黄酮含量的主导因子，影响杜仲叶中CA含量的主导因子为土壤中Zn、Cu、B的
含量。土壤中无机元素含量对杜仲叶中多酚类次生代谢物含量的影响较大，适当地增加土壤中某种
无机元素的含量，能够在一定程度上提高杜仲叶中多酚类次生代谢物的含量，提高其品质。本研究
结果可为杜仲的规范化种植及合理栽培提供理论依据。
【关键词】杜仲：多酚类次生代谢物；无机元素；聚类分析；相关性
oftheCorrelationbetweentheContent Metabolitesin
Analysis ofPolyphenolsSecondary
MineralElementsinSoil
LeavesofEucommiaulmoidesOliveand
ZHANG Changweil，WANGZhihon91，
Linjiel，PENGShen91，ZHANG
ZHOUYunleil，PENG Shuihan2
Mijmh，ZHANG
ofHunanForestProductsandChemical University,
(1．KeyLaboratory IndustryEngineering，Jishou
Hunan ofResearchand ofNewofChinese
427000；2．KeyLaboratory DevelopmentDrug
Zhangjiajie
Traditional ofChinese
Medicine，HunanAcademy
thecorrelationbetweenthecontentof
analyze polyphenolSsecondary
[Abstract]To
Eucommiaulmoides
metabolites(Total and Acid)inleavesof
Polyphenol，FlavoneChlorogenic
and soil
01iveandthelevelofmineral Se)in
elements(Fe，Zn，Cu，Mn，K，Na，Ca，
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