呋喃西林和呋喃唑酮代谢物在大菱鲆组织中的消除规律.pdfVIP

第47卷增刊 中山大学学报( 自然科 学版) V01 ．47 Su p ． 2008年7 月 ACTA SCI ENTI ARUM NATURALI UM UNI VERSI TATI S SUNYATSENI J ul ． 200 8 呋 喃 西 林 和 呋 喃 唑 酮 代 谢 物 在 大 菱 鲆 组 织 中 的 消 除 规 律 ’ 谭志军1”，翟毓秀1⋯ ，冷凯 良1”，王志杰 1”， 郭萌萌1”，王 群1，邢丽红1”，刘艳萍1”，王 瑜1’2 ( 1 ．农业部海洋渔业资源可持续利用重点实验室 ／／中国水产科学研究院黄海水产研究所， 山东青岛266071；2．国家水产 品质量监督检验 中心，山东青岛26607 1) 捅 要：分别采用 呋喃西林或呋哺唑酮单药给 药及两种药物共同给药的方式，研究了其代谢物氨基脲( Semi ． ca bazi de ，SEM) 和3一氨基一2一嗯唑烷基酮( 3一ami no 一2一oxazol i di none ，AOZ) 在大菱鲆肌肉、肝脏和血液 中的消除规律。结果表明，无论采用何种给药方式，呋喃西林和呋喃唑酮均能在大菱鲆组织中富集，并迅速代 谢成SEM和AOZ。不 同组织中，肝脏 中SEM和AOZ的质量分数最高，其次为肌 肉和血液；而 同种组织则AOZ 的质量分数远高于SEM，前者约为后者的10—30倍。而且两种给药方式下，SEM和AOZ在3种组织中都具有相 似的消除规律：初始阶段均具有较高的消除速率，随后消除趋势趋于平缓，并在较长时间内维持一定质量分数， 至实验结束时，3种组织中的SEM和AOZ质量分数都仍高于检 出限。然而给药方式能够影响SEM和AOZ的富 集质量分数及消除速率，如单药给药时SEM和AOZ在大菱鲆组织中的质量分数远高于共同给药 下的质量分数， 但消除半衰期( t 。。) 却低于共同给药方式。结果表明硝基呋喃类药物的代谢物在大菱鲆组织中较难消除，具有 较长的消除半衰期，应慎重将这类药物应用于大菱鲆疾病 的治疗 。 关键词：大菱鲆；肌肉；肝脏；血液；氨基 脲；3一氨基一2一嗯唑烷基酮；消除规律 中图分类号：X503．22 文献标识码：A 文章编号：0529- 6579( 2 008) S1- 0063- 07 硝基呋喃( ni t of u ans ) 是人工合成 的具有5 2006年间，欧盟共发布200次有关硝基呋喃类药 一硝基呋喃基本结构的广谱抗茵药物，包括呋喃唑 物残 留的警报，其中大约47 ％为氨基脲( Semi c a - 酮( f u az ol i done ，FZD) 、呋喃它酮( f u al t adon e ， bazi de ，SEM) 残留，其它为3一氨基一2一嗯唑烷 D) 、呋喃西林( ni t of u a zone ，NFZ) 、呋喃妥因 基酮( 3一a mi no一2一ox azol i di none ，AOZ) 残 ( n i t o f u a nt oi n，NFT) ，曾广泛应用于畜禽、水产养 留”J 。SEM和AOZ分别为呋喃西林和呋喃唑酮的 殖业中，用于治疗因革兰氏菌、真菌和一些原虫引 代谢物 ，也是 目前检测方法中判 断这两种药物使用 起的疾病。但由于硝基呋喃类药物及其代谢物具有 和残留的主要依据。 致癌、致突变作用，因而 自20世纪90年代中期 大菱鲆( Scopht hat mus 删i m瑚) 自1992年引 起，就被欧盟禁止用于食用动物的治疗药物 ¨。2 J ， 进我国后，经过数十年的发展，现已成为我国北方 日本也于2005年底决定将对水产品中硝基呋喃类 沿海一举足轻重的支柱产业，2002年产值已达数 的检测列入 《肯定列表》，加大了对水产品中硝基 十亿美元[ 6J 。然而 ，与其它养殖水产品相似 ，大 呋喃残留的检测 。