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蜜蜂幼虫中核酸的开发利用 武汉康；嗥科技发展有限公司(430070)陈明胜全建忠田育红 摘要 本文简单地介绍国内外对_棱酸 上。日本分子生物学家利根川进利用遗传理论 的研究状况以度我们利用生物工程技术从蜜蜂 研究核酸．提出人类的所有疾病都与基因有关， 幼虫中发现、提取、纯化捂酸这一基因功能因子 成为亚洲研究核酸第一位诺贝尔奖获得者。日 的概况。并希望能通过本项目研究的最新发现引 本分子综合医学营养学研究所用酵母菌制成核 起生物医药、生物保健、蜂业界的专零、学者时本 酸补给食品；并且从鱼的精子、动物脏器中提取 领域研兜的高度重视。拓宽这一领域的研究，为 核酸，研制成多种核酸添加剂，批量生产核酸调 新世纪人类的健康长寿作出更大贡献。 味料，核酸面包，核酸豆腐。随着人们对核酸研 关键词 蜜蜂幼虫鞍酸开发刺用 究的日益深入，1998年，日本新药公司还把核酸 核酸是生命之源，核酸营养和核酸食品是当 作为抗癌与抗病毒制剂。抢先在中国申请专利。 前医学界研究的热点，它关系到人类寿命的延 与此同时。日本核酸制品行业也快速发展，国际 长、疾病的预防和治疗以及粮食的生产和计划生 核酸工业市场一直由日本的山阳、十条、兴人与 育等人类最密切相关的问题。有科学家认为核 武田4家公司所垄断，由于生产技术上的原因， 酸是21世纪的营养素。而从具有显著医疗保健 前3家厂商曾不同程度地出现停产现象．目前只 作用的蜜蜂幼虫中提取核酸，井深层次开发出新 有武田公司采用从菲律宾进口的糖蜜高核酸酵 的核酸制剂将具有深远的意义。 母为原料，仍保持1．5万吨／年的生产水平。虽 一、世界核酸开发应用概况 然日本生产的核酸制剂价位之高仅次于美、英两 1868年瑞士科学家米歇尔第一次在人体细 胞里发现了核酸。百余年来。世界上已有38位 币1300多元，但仍然供不应求。中老年人。高节 科学家因研究核酸及相关领域而荣获诺贝尔奖。 奏的“上班族”，已成为追逐核酸营养的最大群 在70年代末期，由于富兰克博士的“核酸营养学 体。 与核酸代谢疗法”的广泛应用。使美国人最早受 丹麦：丹麦于1991年，从酵母菌提取的核 益于核酸。 酸，作为药品和营养荆，申请了国际专利。 美国：美国食品科学界预测：到2025年，核 德国：德国于1991年，从酵母菌、乳酸菌中 酸基因营养产品将占国内生产总值的20％。目 提取的核酸作为“神经营养的因子”。申请了专 前，美国把核酸作为防治癌症和艾滋病的药物， 利。 已经投放市场。 新加坡：新加坡的市民除了全面接受核酸营 法国：法国几乎与美国同时研制成功核酸营 养这一科学观念，将核酸制品作为自身补养外， 养制品．多是颗粒状和片剂。∞年代初，抢先生 还多用于馈赠亲友，特别是年节送给老人的礼 产了多种核酸药物制品，并且列为国家推荐药物 物。 进人国际市场。由于核酸能够吸收紫外线，可预 中国：我国对核酸的开发起步较晚，近年来 防黑斑、雀斑、黄褐斑、老年斑。并且具有保湿，抑 在国家“863”高新发展计划的优先支持下。已取 制皮脂分泌、活化细胞。软化皮肤等功能，核酸营 得了一定的进步。中科院上海有机化学研究所 养品在法国备受女性的欢迎。近几年，各种核酸 利用该所白行培养的K一79酵母菌，以糖蜜为 化妆品纷纷登市。