冰蓄冷在食用菌工厂化栽培工程与应用.pdfVIP

冰蓄冷在食用菌工厂化栽培工程中的应用 中国农业机械化科学研究院中国包装和食品机械总公司 赵美华 1．冰蓄冷简介 5)经济效益显著 1．1冰蓄冷的概念 采用冰蓄冷，不仅由于减小制冷机组装机容量而减 冰蓄冷是指在制冷负荷较低或用电谷荷低电价时段制 小电力设备投资，整套制冷系统的辅助设备及辅件也都减 冰蓄冷，在制冷负荷较高或用电峰荷与平荷高电价时段融 小，制冷机房面积减小。综合比较后，相对于常规设备配 冰释冷，满足制冷负荷需求。 置，冰蓄冷系统的初投资增加有限。按电力公司制定的分 1．2冰蓄冷的作用 时计算电价结构设计合理的模式运行冰蓄冷系统，电费节 1)移峰填谷，改善国家用电结构 省可观；制冷设备总体配置减小，制冷系统运行维护费用 应用冰蓄冷技术，可以在夜间满负荷运行制冷机组， 降低；紧急停电时自备发电量很小，节省了高额的自备发 将常规用电负荷从白天的高峰期移入夜间的低谷期，缓解 电费用；长年运行，企业用户综合运营成本将大大降低， 了日益增长的电力需求对现有电力设备的压力，对电力供 经济效益十分可观。 应和国民生产带来显著的效益。 6)节能减排，符合国家大政方针 ’ 2)提高制冷效率 2009年12fiJ7—18日在丹麦首都哥本哈根召开的世界气 由于一般制冷设备容量都是根据最高制冷负荷设计 侯大会，使全球气侯恶化的问题更加突出的呈现在世人面 的，而制冷高负荷期相对整个制冷周期又较短，故此，多 前，中国在本次会议中做出了高调承诺。 数制冷机组的负荷率都较低，效率较低。采用冰蓄冷后， 由于冰蓄冷制冷机组容量小，噪音小，改善了工作环 蓄冰时制冷机组满负荷运行，又主要是在夜间运行。冷凝 境。同时，由于冰蓄冷“移峰填谷”的作用，使整个电网 温度较白天要低，现有运行状况可得以改善，提高制冷效 负荷趋于均衡化，夜间电站发电设备空转率大大降低，特 率，降低能耗，整个制冷系统运行状态更加稳定。 别是对于采用火力电站来说犹为重要。在用电上“移峰填 3)可以应对紧急停电事故 谷”等效于减少了二氧化碳温室气体和硫化物等污染性气 冰蓄冷系统在紧急停电时可作为应急备用冷源，只需 体向大气中的排放。 自备发电设施发电启动用电量很小的水泵融冰即可继续供 1．3蓄冰模式 冷，使整个制冷系统受到停电事故的影响有限。 蓄冰系统～般分为两种：全量储冰模式和分量储冰模 4)出水温度稳定 式，各有优点，适用于不同的场合。 融冰时出水温度可维持在1℃左右，直至融冰接近结 1)全量蓄冰模式 束，出水温度恒定，整套制冷系统运行稳定。 制冷机组只在电力谷荷段运行，制冷蓄冰。在电力平 57 荷段和峰荷段，制冷机组不运行。全天所需冷负荷全部由 低价电力，采用冰蓄冷方案。 融冰释冷来满足。 2．3冰蓄冷系统设备选型 全量蓄冰模式下，制冷主机在电力平荷段和峰荷段不 2．3．1机组选型 运行，最大限度地转移峰荷时段用电量，运行费用达到最 根据所计算最大制冷负荷选择中机远雄冰蓄冷机组 低限度，但系统的贮冰容量、主机及配套设备均较大，系 统的初始投资较高。 554kW，蓄冰工况下(-9qC／38。C)制冷量为460kW。 2)分量蓄冰模式