有机物之间的衍变关系专题复习.docVIP

化学有机物之间的衍变关系 【考试大纲要求】 1．掌握种类烃（烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、芳香烃）中各种碳碳键、碳氢键的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用。 2．以一些典型的烃类衍生物（乙醇、乙二醇、苯酚、甲醛、乙醛、乙酸、乙二酸、乙酸乙脂、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等）为例，了解官能团在化合物中的应用。掌握各主要官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用。 3．通过上述各类化合物的化学反应，掌握有机反应的主要类型。 【知识规律总结】 一、有机物的衍变关系 二、重要的有机反应及类型 1．取代反应 2．加成反应 （C17H33COO）3C3H5+3H2（C17H35COO）3C3H5 3．氧化反应 2C2H2+5O24CO2+2H2O 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 2CH3CHO+O2 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH+2Ag↓+3NH3+H2O 4．还原反应 5．消去反应 C2H5OHCH2═CH2↑+H2O CH3—CH2—CH2Br+KOHCH3—CH═CH2+KBr+H2O 6．酯化反应 7．水解反应 C2H5Cl+H2OC2H5OH+HCl CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH (C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6 淀粉 葡萄糖 8．聚合反应 9．热裂 10．烷基化反应 11．显色反应 6C6H5OH+Fe3+[Fe(C6H5O)6]3-+6H+ （紫色） 有些蛋白质与浓HNO3作用而呈黄色 12．中和反应 三、一些典型有机反应的比较 1．反应机理比较 （1）醇去氢：脱去与羟基相连接碳原子上的氢和羟基中的氢，形成。例如： +O2羟基所连碳原子上没有氢，不能形成，所以不发生去氢（氧化）反应。 （2）消去反应：脱去—X（或—OH）及相邻碳原子上的氢，形成不饱和键。例如： 与Br原子相邻碳原子上没有氢，所以不能发生消去反应。 （3）酯化反应：羧酸分子中的羟基跟醇分子羟基中的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。例如： 2．反应现象比较 例如： 与新制Cu(OH)2悬浊液反应现象： 沉淀溶解，出现深蓝色溶液多羟基存在； 沉淀溶解，出现蓝色溶液羧基存在。 加热后，有红色沉淀出现醛基存在。 3．反应条件比较 同一化合物，反应条件不同，产物不同。例如： （1）CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O（分子内脱水） 2CH3CH2OHCH3CH2—O—CH2CH3+H2O（分子间脱水） （2）CH3—CH2—CH2Cl+NaOHCH3CH2CH2OH+NaCl（取代） CH3—CH2—CH2Cl+NaOHCH3—CH=CH2+NaCl+H2O（消去） （3）一些有机物与溴反应的条件不同，产物不同。