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第一章 绪论 什么是化工单元操作？ 是化工生产过程中普遍采用的，遵循共同的物理学定律，所用设备相似，具有相同作用的某一类基本操作。 化工生产中常见的化工单元操作有哪些？ 流体流动 非均相物系的分离与设备 传热 蒸发 吸收 蒸馏 干燥 第三节学习本课程的方法 一、化工过程中的几个基本概念 1、不定常过程和定常过程 2、物料衡算 3、能量衡算 4、平衡关系 5、过程速率 6、经济效益 1、不定常过程和定常过程 不定常过程：在生产过程中，若设备中某一固定点上的物料状态（如流速、压力、密度和组成等）随时间变化，称为不定常过程。间歇操作和开、停车时一般认为是不定常过程。 定常过程：在生产过程中，若设备中某一固定点上物料状态不随时间变化，称为定常过程。生产中连续正常过程可认为是定常过程。 2、物料衡算 物料衡算的基本衡算式： 进入系统的物料量=出系统的物料量+系统的积累量 对于定常过程来讲，无系统的积累量，则可表示为： 进入系统的物料量=出系统的物料量 其中出系统的物料量包含系统损失的物料量。 3、能量衡算 能量衡算基本表达式为： 体系能量增量=体系与环境交换的能量 其中能量包括机械能和热能 4、平衡关系 平衡状态：在一定条件下，过程变化达到了一定极限，过程进行的正速率和逆速率相等，即达到平衡状态。 5、过程速率 过程速率：单位时间内过程的变化率称为过程速率。 过程速率的通用表达式： 过程速率=过程的推动力/过程的阻力 6、经济效益 经济效益=劳动成果/劳动消耗 二、学习本课程的任务和方法 1．学习本课程的基本任务 获得常用见化工单元操作及设备的基础知识和基本原理；了解化工典型设备的构造和性能；初步掌握典型设备的计算方法。 学习本门课程过程中必须注意以下几点： 理解和掌握基本理论 树立工程观念 熟悉工程计算方法，培养基本计算能力 * * 内容提要 第一节 化学工业简介 第二节 本课程的性质、作用和内容 第三节 学习本课程的方法 需要弄清楚的问题： 1、什么是化学工业？ 2、化学工业的发展大致可分为哪三个阶段？每一阶段特征如何？ 第一节 化学工业简介 化学工业是以自然资源或农副产品为原料，通过物理变化和化学变化的处理，使之成为生产资料和生活资料的工业。 什么是化学工业？ 古代化学工业：以染料、漆器、陶瓷、炼丹、酿酒、火药、造纸等为代表 近代化学工业：以发展无机化工产品为特征。形成了以三酸（硫酸、硝酸、盐酸）、两碱（纯碱、烧碱）为核心的无机化学工业体系。 现代化学工业 ：以石油化工和有机化工产品为主要特征。生物化工也在迅速兴起。 化学工业的发展大致可分为哪三个阶段？ 需弄清楚的问题： 1、什么是化工基础？ 2、什么是化工单元操作？ 3、化工生产中常见的化工单元操作有哪些？ 第二节 本课程的性质、作用和内容 化工基础是非化学工艺专业的一门基本技术课，是学习化工生产过程基本知识和共同性操作规律的综合性课程。 什么是化工基础？ * *