功能性添加剂认知和市场定位(83页).ppt

功能性添加剂认知和市场定位 主题 1. 猪的生长和营养的关系是什么样的？ 2. 猪在生产中为什么要用营养性添加剂？ 作用机理是什么？ 基本内容 功能性添加剂的简介 猪的生理和营养需要 动物营养和健康关系 市场常用产品的分类 功能性添加剂与动物生产 功能性添加剂特点和分类 功能性添加剂：加入配合饲料中的少量用于改善动物生产性能的一类产品。 营养性添加剂： 指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质。 非营养性添加剂： 指加入到饲料中用于改善饲料利用率、保证饲料质量和品质、有利于动物健康或代谢的一些非营养性物质。 添加剂分类 单一型添加剂 阿梅诺：氨基酸、维生素 立必安；有机酸 复合型添加剂 整肠康；多糖、微生态、中药、矿物质等 强力拜固舒 ：氨基酸、维生素、微量元素 　　电解质、低聚糖、葡萄糖等共28种 动物为什么要加添加剂? 现行猪的营养需要和饲养标准均是以饲料品质绝对达标和猪群绝对健康为基础制定的 现实的情况是怎么样的呢？ 动物为什么要加添加剂? 饲料品质不均衡不符合要求 多数动物处于亚健康状态 在疾病、应激时，猪的营养分配和代谢发生改变，需要额外补充营养。 动物营养和健康 营养和饲料 营养和疾病 营养和免疫 营养和应激 饲料与营养 动物营养需求 指动物在适宜的环境条件下，正常、健康 生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类 和数量的最低要求。 动物需要的营养物质 蛋白质 脂肪 矿物质 碳水化合物 维生素 水 动物的基本营养需求主要由饲料提供。 饲料与营养 饲料主要组成 玉米 豆粕 麦皮 鱼粉 豆油 氨基酸 维生素 矿物质(预混料) 诱食剂等(预混料) 饲料与营养 小猪饲料配方: 玉米 66%; 豆粕 27%； 　　鱼粉 2%;　豆油 1%; 预混料 4%; 玉米质量要求 水份14%; 蛋白7.8%; 黄曲霉素50ppb 麦皮质量要求 水份13%; 蛋白15%; 黄曲霉素30ppb 饲料与营养 小猪饲料配方: 玉米 66%; 豆粕27%； 　　鱼粉 2%; 豆油1%; 　预混料 4%; 豆粕质量要求 水份43%; 蛋白10%; 黄曲霉素50ppb 鱼粉质量要求 蛋白60%; 粗脂肪8-12% 饲料与营养 饲料与营养 猪对黄曲霉毒素的反应 饲料与营养 　解决办法 选用优质的原料 在饲料中补充均衡营养 维生素、氨基酸 矿物质等 营养和疾病 抗生素的不合理使用会引起的猪内源性感染。 抗生素在杀灭病原微生物(细菌、支原体等)的同时，也杀害肠道内的有益菌，造成猪只肠道内菌群失调、微生态平衡受到破坏，影响肠道内营养物质的吸收，人为的造成营养消化和吸收障碍。 营养和疾病 抗生素的不合理使用会引起的猪内源性感染。 抗生素杀死细菌后，细菌会产生大量的内毒素，这些毒素会加重机体的疾病状态，需要额外的营养来解毒抗病，增加对营养的额外需求。 营养和疾病 在猪生病时，需要更多的高于正常生长推荐 量的营养来维持生长。 补充一些营养添加剂，特别是氨基酸、维生 素等很易被动物吸收利用吸收利用的产品，对提 高猪的抗病力和体质恢复最为重要。 营养和免疫 免疫系统在保持猪的健康中起关键作用，营养是免疫系统发育、提高抗病力、增加免疫力及其功能发挥的物质基础。 免疫系统和免疫系统的产物（免疫因子如巨噬细胞、抗体等）主要由氨基酸等物质组成。 营养和免疫 长期严重缺乏微量养分会削弱免疫系统的发育。 当受到疾病挑战或免疫系统不完善时，需要氨基酸维生素等物质来促进免疫系统的发育和调整。 营养和免疫 合理充足的营养水平可提高早期猪群的免疫力 和健康水平。 因此，在饲料里添加营养性产品，提高猪群免 疫功能，改善其健康状况，是提高养猪生产水平的 基础。　 营养与应激 应激：是机体受到应激源刺激而发生的一系 列神经内分泌的非特异性全身性反应。 应激贯穿于整个动物的生产中；免疫、 断奶、转栏、换料、疾病、气候…… 营养与应激 　　为了在动物应激时机体能快速反应， 并具有足够的营养储备对抗应激原，必须 在正常日粮里添加营养物质，对抗应激所 造成的损害。 营养与动物健康 动物正常生产时 提高免疫能力，增强抵抗力 动物亚健康状态 抗应激，抵抗