高纬寒地--白瓜子优质栽培技术.pdfVIP

2012年第08期 吉 林 农 业 NO．08．2012 (总第270期) JILIN AGRICULTURE (CumulativetyNO．270) 高纬寒地—一自瓜子优质栽培技术 付文刚 (黑龙江省孙吴县农业技术推广 中心，黑龙江 孙吴 164200) 摘要 ：食用白瓜子是葫芦科作物倭瓜和西葫芦的成熟籽粒 。生产 中人们大量种植栽培倭瓜 ，秋季成熟时取 出倭瓜 中的成熟籽 粒，洗净晒干 。作为食品可直接食用，也可加料制成多味瓜子 ，味道香美，还可以做糕点的辅料。 关键词：白瓜子； 土壤条件；播种；管理；病虫防治 中图分类号：$642．1 文献标识码：A 文章编号：1674—0432(2012)一08-0122一l 黑龙江省北部高寒地区近些年来 ，白瓜子种植面积不断增 5．5整枝 加，农户的种植收益不断提高，据市场调查近几年来 ，白瓜子收 采用单蔓式整枝，即每株只留1个主蔓，侧蔓全部去掉。 购价格逐步上涨，已由四年前的7元 ／千克，上涨到如今的15元 ／ 5．6压蔓 千克。加之 白瓜子生产投入少，产量稳定，农户获得 了较丰厚的 把瓜后叶节处的干土铲掉，露出湿土，将瓜蔓用湿土压上即 种植回报，种植积极性不断高涨 ，同时为北部地区单一多年种植 可 。 大豆、小麦经济效益低下开辟了新的增收途径 。 5．7摘心 1种植白瓜子土壤条件 瓜蔓长到150cm时，在瓜前5～6片叶处把生长点掐去，再把蔓 梢部用湿土埋上即可。 选择地势较高、排水 良好、土质疏松及透气性好的沙壤土 5．8去主根瓜 或轻粘土 ，土壤pH值在5．5～6．82_间。由于北部地区常年栽培大 主根瓜一般较小，结籽少，必须早去掉 ，方法是将根部至短 豆，种植 白瓜子基本上选在大豆茬，忌前茬大量施用长残留除草 节位幼瓜 (约lO片叶以内幼瓜)去掉 。 剂如普施特、咪草烟、豆磺隆等。 5．9人工授粉 2品种选择 北部白瓜子生产由于面积大多依靠风传粉或虫媒传粉 ，当天 选用抗病 、抗逆性强、高产、品质优 良的品种。北部地区多 气连续阴湿时要采用人工授粉，早晨8～10时是授粉最佳期，摘下 选用雪城一号、雪城二号、宝清大 白板等品种 。 当天开放健壮的雄花，去掉花瓣，将花粉轻轻涂在雌花柱头上。 3播种 6病虫害防治 3．1露地直播 6．1农业防治 种植时间以出苗时当地晚霜已过为宜。北部高寒地区多在5月 因地制宜选用抗 (耐)病 、虫品种。合理布局，与非葫芦科 中下旬播种为宜。 作物实行3～5年轮作或间作套种。 3．2种植方法 6．2病害防治 合理密植12000~18000株／ha，采取宽行种植方式，~P7Ocm大 疫病用72％克露可湿性粉剂600~800倍液 ，或72．2％普力克 垄，1：1种植，中耕或出苗后将未种植行破垄、加宽、加高，即 水剂800倍液喷雾，也可用上述杀菌剂灌根 ，每株灌对好的药液 成50cm株距，140cm行距。 0．4～0．5L，喷洒与灌根 同时进行，效果好。白粉病用15％粉锈宁