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不同施肥水平对苹果产量及品质的影响_何学涛.pdf
2010 年 4 月 甘 肃 农 业 大 学 学 报 第 4 5 卷
第2 期83 ～ 86 JO U RN A L O F G AN SU A G RICU L T U RA L UN IV ERSIT Y 双 月 刊
不同施肥水平对苹果产量及品质的影响
1 1, 2 1
学涛 , 牛俊义 , 刘建华
(1.甘肃农业大学生命科学技术学院, 甘肃 兰州 730070;2.甘肃农业大学农学院, 甘肃 兰州 730070 )
摘要:采用随机区组试验设计, 研究了不同施肥处理对陇东旱塬苹果产量、品质和果实中硝酸盐、亚硝酸盐积
累的影响.结果表明:化肥配施有机肥能使苹果产量提高23.7 %～ 53.9 %、单果重提高4 .3 % ～ 19.4 %, 并增加
了果实中全氮、可溶性糖、可溶性固形物的含量, 降低了果实硬度;果实中全氮、可溶性糖含量及硝酸盐和亚硝酸盐
的积累与化肥的使用量在实验范围内呈正相关;有机肥在提高产量、改善品质等方面不明显, 但有效的降低了果实
-1 -1
中硝酸盐和亚硝酸盐的积累;100 kg ·株 有机肥配施0.5 kg ·株 氮肥的处理在改善果实品质、提高产量, 降低
果实中硝酸盐、亚硝酸盐含量等方面效果明显.
关键词:苹果;施肥量;品质;硝酸盐;亚硝酸盐
中图分类号:S 66 1.1 文献标识码:A 文章编号:100 3-4 315(20 10)02-00 83-04
Effects of the different ferti izer app ication eve on
the yie d and qua ity of app e
1 1, 2 1
H E Xue-tao , N I U J un-yi , L IU Ji an-hua
(1.Co ege o f Lif e Science and Techno o gy, G ansu A gricu tura U niver sity, Lanzho u 7 30070, China;
2.Co ege o f A gr onomy, Gansu Ag ricu tura Univ ersity, Lanzhou 730070, China)
Abstract:Fie d e xperiment by u si ng random g roup design w as conducted to study t he eff ect of the dif-
f erent f erti ize r t reatment s on yie d, qua ity and accumu atio n of nit ra te and nitrit e in app e f rom t he East
of Gansu.T he resu t s show ed t hat the ri ght amount of chemica and o rganic f erti ize r increased per p ant
y ie d by 23.7 % t o 53.9 %, sing e f ruit w eig ht by 4.3 % to
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