小龙虾养成规格小的原因和对策.pdfVIP

《水产养殖}2011年第11期 拉木与方法 doi：10．39690．issn．1004—2091．2011．11．17 周国华1，金永全2，胡宝林2，马广芹2 (1．淮安市楚州区渔政管理站，江苏淮安223200；淮安市楚州区水产技术推广站，江苏淮安223200) 近年来随着小龙虾出口量的增加和美食消费 水质带来不良影响，这时又没有新鲜的外源水及时 量的增长，极大地刺激了小龙虾销售市场，促进小 进行注换以调节水质，而水质的好坏将直接影响小 龙虾养殖面积与产量大幅增涨，小龙虾消费市场也 龙虾摄食、蜕壳和生长，这些都制约着小龙虾的长 日趋成熟，已由追求数量型向质量型转变，40 成规格。 g以 上大规格小龙虾市场供不应求、价格高且稳定在60 建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生 元瓜g以上，而小规格龙虾市场始终供大于求、价格 石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体pH值，降 低。但是从目前小龙虾养殖现状来看，养成的小龙 低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加 虾规格普遍偏小、大小不均，严重影响了小龙虾养 池水中离子钙的含量以促进小龙虾蜕壳生长，磷酸 二氢钙的用量一般为2 m2·m。在有外源水注 殖的经济效益。解决这一问题，对于提高小龙虾产 kg／667 量和效益至关重要。就小龙虾养成规格小的问题， 换时每隔7～10d左右注换1次新水，每次换水量为 笔者结合生产实践，谈谈自己的看法，供广大养殖 原池塘水量的15％。20％左右。 户参考。 3 饲料原因 1 种质原因 饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾 由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多 正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的蜕壳生长， 数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模 导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲 式，这就导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终 料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生 致使龙虾的种质退化，个体越来越小，并且在养殖 长，最终规格也会偏小。 过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9 小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性 月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖 饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要 光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾 投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的 用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质 植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池 就更难以得到保证。 塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方 建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中 面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一 所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲 方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。而且水 虾，或者在每年的9月份前后从其他地方的养殖户 草长的好的池塘其虾的成活率也高，品质也好，但 那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意： 水草的面积不能超过池塘总面积的60％，还有在每 在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性 年的清明前后池中必须放养螺蛳，一般667m2放 别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌 500 kg