抓住机遇,振兴玉米栽培学科,为提高我国玉米国际竞争力做贡献.pdfVIP

玉 米 科 学()B!( (!) !!+1!# CDEFGHA DI JHKL@ /MK@GM@N 文章编号! !#$%’()* !$ !+$+ 抓住机遇!振兴玉米栽培学科! 为提高我国玉米国际竞争力做贡献 赵久然 ,北京市农林科学院玉米研究中心 北京 !-%. ! ! # $ ! # 摘 要 分析了我国目前的玉米产业现状 概括总结了玉米的三大类 子粒用 鲜食和青贮 三冠王 高产之王 $ ! # # $ ! # # # $ ! 饲料之王和加工原料之王 三种产销关系 自给有余 自给自足 自给不足 四元利用 粮 经 果 饲 六区一带 即我 $ ! # $ 国 个玉米产区和一条从东北经黄海至西南形成的主产区玉米带 个竞争优势 市场区位 食品安全和成本空间 + + ! # % 个竞争劣势 规模小效益低 水分高商品品质差和流通体制不完善 指出了由于我国目前生态和食品安全问题的突 显使玉米栽培学科面临良好的发展机遇栽培学科本身应融入到整个玉米产业链之中与时俱进不断创新面向 生产和市场需要 解决实际问题 最后提出了提高我国玉米国际竞争力应解决的 个方面的问题 % ! % 关键词 玉米 栽培 产业化 竞争力 ! $ $ $ 中图分类号! /#!+$! 文献标识码! 0 ! 基本现状 的欧美等国家可占到玉米总面积的+6 1 #6 % # % 加工原料之王 占总用量比例的!!6,(! 1 (( 玉米已跃居我国第二大作物面积和产量仅 年 % 以玉米为原料的产品已有上万种% 玉米的主要 ,!. . 次于水稻 常年播种面积 万 万 ( 总 产品是淀粉 酒精 果葡糖浆和玉米油等 随着我国 % ( +++ 1 ( #++ 23 # # % 产 亿 面积和产量分别占粮食作物的 和 推广应用乙醇汽油 用玉米加工酒精的用量将进一 !4!- 5 % ((6 % %